किसान की मेहनत लाई रंग, मशरूम की खेती से सालाना 18-20 लाख रुपये तक मुनाफा
पठानकोट के रहने वाले यशपाल कहते हैं कि वह 1 दिन में 3 से 5 क्विंटल तक मशरूम की उपज हासिल कर लेते हैं. जिससे उन्हें बढ़िया मुनाफा हो रहा है. उन्हें देखकर अब कई युवाओं ने भी मशरूम की खेती में दिलचस्पी दिखानी शुरू कर दी है.
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पहाड़ी क्षेत्रों की फसल मानी जाने वाली मशरूम की खेती अब पूरे देश में होने लगी है. बड़ी संख्या में किसान अलग-अलग वैरायटीज के मशरूम की खेती से मुनाफा कमा रहे हैं. पठानकोट के रहने वाले किसान यशपाल भी मशरूम की खेती से सालाना लाखों का मुनाफा कमा रहे हैं.
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क्षेत्र के युवाओं के लिए प्रेरणा बन रहे हैं यशपाल
यशपाल के मुताबिक, वह 1 दिन में 3 से 5 क्विंटल तक मशरूम का उत्पादन कर लेते हैं. इसके अलावा वह अन्य किसानों को भी इसकी खेती की बारीकियां सिखा रहे हैं. उनको देखकर अब क्षेत्र के कई युवाओं ने भी मशरूम की खेती में दिलचस्पी दिखानी शुरू कर दी है.
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मुनाफे को लेकर क्या कहते हैं यशपाल?
यशपाल का कहना है कि मशरूम की खेती से कोई भी किसान सालाना 18 से 20 लाख का मुनाफा आसानी से कमा सकता है. फिलहाल, वह इतना मुनाफा हासिल कर रहे हैं. हालांकि, इसकी खेती करना बहुत मुश्किल काम है. इसमें काफी मेहनत की जरूरत पड़ती है. पानी और तापमान का खास ख्याल रखना होता है, साफ-सफाई का भी पूरा इंतजाम करना पड़ता है ताकि मशरूम की अच्छी फसल निकल सके.
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मशरूम की इन किस्मों की कभी भी की जा सकती है खेती
मशरूम की खेती के लिए ठंड के मौसम को ज्यादा उपयुक्त मानते हैं. लेकिन इन सबके बीच इसकी कुछ किस्में ऐसी भी हैं, जिनकी खेती कर आप साल भर बढ़िया मुनाफा कमा सकते हैं. कई किसान ऑयस्टर और मिल्की मशरूम का उत्पादन कर बढ़िया मुनाफा हासिल कर रहे हैं. नई-नई तकनीकें आने के बाद इसकी खेती और भी आसान हुई है.
कैसे होती है मशरूम की खेती?
मशरूम की खेती आप अपने घर से भी शुरू कर सकते हैं. इसके लिए कम से कम 6 बाय 6 की जगह चाहिए. ध्यान रखें जगह ऐसी हो जहां सूरज की रोशनी ना पहुंचती हो, अन्यथा मशरूम का पौधा खराब हो जाएगा. उसके बाद आपको पानी में भीगा हुआ भूसा तैयार करना होगा. भूसा तैयार होने के बाद आपको पॉलिथीन में उचित मात्रा में भूसे और मशरूम बीज को ऐसे बांध कर रखना है जिससे हवा किसी तरह से पास ना हो सके.
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