डेयरी बिजनेस शुरू करने के लिए बेस्ट हैं इस नस्ल की गाय, जानें जरूरी बातें

भारत एक कृषि प्रधान देश है, यहां के किसान खेती के अलावा पशुपालन का भी बिजनेस करते हैं. लेकिन पशुपालन बिजनेस से पहले आपको कुछ बातों का खास ध्यान रखना चाहिए, नहीं तो आपको काफी नुकसान हो सकता है. 

डेयरी बिजनेस शुरू करने के लिए भारत में गायों की नस्ल के चुनाव का ध्यान रखना काफी जरूरी है. 

साहीवाल नस्ल की गाय पालने वाले किसान को डेयरी बिजनेस में काफी फायदा हो सकता है. 

इन्हें भारत के ग्रामीण इलाकों में व्यापक रूप से पाला जाता है और ये अपनी उच्च दूध उत्पादन क्षमता और प्रतिरोधक क्षमता के लिए मशहूर हैं.

सहिवाल गाय उत्तर प्रदेश, पंजाब, हरियाणा, और राजस्थान के इलाकों में मुख्यतः पाई जाती हैं.

साहीवाल गाय प्रतिदिन 8 से 10 लीटर तक दूध उत्पादन कर सकती हैं. इनका दूध उच्च गुणवत्ता वाला होता है, जिसमें फैट की मात्रा अधिक होती है.

इस नस्ल की गाय भी विभिन्न प्रकार की जलवायु परिस्थितियों में भी अच्छी तरह से ढल जाती हैं. साहीवाल गायों की देखभाल भी आसान होती है, क्योंकि ये बीमारियों के प्रति काफी हद तक प्रतिरोधक होती हैं.

इसके अलावा साहीवाल गायों की प्रजनन दर भी अच्छी होती है, जिससे बिजनेस में काफी मुनाफा होता है.