किस महीने में उगाएं कौन सी सब्जी? भरपूर होगा उत्पादन, देखें जनवरी से दिसंबर तक की लिस्ट

आजकल लोगों में किचन गार्डन का चलन बढ़ रहा है. लोग घर में सब्जियां, फल या अन्य पौधे लगाने का शौक रखने लगे हैं. लोग सब्जियां उगाने को इसलिए भी तवज्जो देने लगे हैं, जिससे उन्हें शुद्ध चीज मिले और रोज की छोटी-छोटी जरूरत भी पूरी हो सके. लेकिन कब कौन सी सब्‍जी उगाई जाए, इसे लेकर अक्‍सर कंफ्यूजन रहता है. आज हम आपके इस कंफ्यूजन को दूर कर देते हैं और आपको बताते हैं कि कौन से मौसम में कौन सी सब्‍जी किचन गार्डन में सही रहेगी.

कौन से महीने में क्या उगाएं

जनवरी: बैंगन, मिर्च, गाजर, मूली, पालक, टमाटर, शलगम जैसी फसलें उगाने के लिए उपयुक्त समय है.
फरवरी: मूली, गाजर, पालक, धनिया, टमाटर, बीन्स और लौकी जैसी सब्जियों के लिए अच्छा महीना है.
मार्च: गर्मियों की सब्जियां जैसे लौकी, तोरई, तरबूज, ककड़ी और करेला उगाने के लिए सही समय है.
अप्रैल: लौकी, ककड़ी, करेला, तोरई, तरबूज, टिंडा आदि की बुवाई उपयुक्त है.
मई: ग्रीष्मकालीन सब्जियों जैसे लौकी, ककड़ी, करेला, तोरई और टिंडा का उत्पादन हो सकता है.
जून: भिंडी, लौकी, करेला, तोरई, तरबूज जैसी सब्जियों के लिए सही समय है.
जुलाई: भिंडी, तोरई, लौकी, तरबूज, खीरा, करेला, पालक आदि की बुवाई के लिए उपयुक्त है.
अगस्त: पालक, मूली, गाजर, मेथी, धनिया और चौलाई जैसी फसलें लगाई जा सकती हैं.
सितंबर: आलू, टमाटर, गोभी, मटर, मूली, गाजर, धनिया जैसी फसलें इस माह लगाई जा सकती हैं.
अक्टूबर: गोभी, मूली, गाजर, पालक, धनिया और ब्रोकली उगाने के लिए सही समय है.
नवंबर: मटर, गोभी, गाजर, धनिया, ब्रोकली और पालक जैसी फसलें लगाई जा सकती हैं.
दिसंबर: टमाटर, बैंगन, गोभी, गाजर, पालक, मटर जैसी फसलें इस महीने उगाई जा सकती हैं.

अगर सब्जियों को तय समय पर बोया जाए तो उत्पादन बेहतर होता है और आप मौसम सब्जी का मजा ले सकेंगे.