लेटनाइट फूड ऑर्डर करने में दिल्ली-NCR वाले आगे, मसाला डोसा बनी पसंदीदा डिश!

भारत में ऑनलाइन फूड डिलीवरी प्लेटफॉर्म्स ने लोगों के लिए बाहर से खाना मंगाना बेहद आसान कर दिया है. परिवारों से लेकर वर्किंग बैचलर्स तक के लिए ये शानदार विकल्प बन गया है. लोगों अब किसी भी समय किसी भी रेस्टोरेंट से अपनी पसंद और बजट का खाना मंगा सकते हैं. जोमैटो और स्विगी जैसे लोकप्रिय प्लेटफॉर्म्स से मिलने वाले ऑफर्स भी रेस्टोरेंट्स की बिक्री बढ़ाने में मददगार साबित हो रहे हैं. 

पहले जहां रेस्टोरेंट्स केवल अपनी सीटिंग क्षमता के हिसाब से ही खाना सर्व कर सकते थे वो अब रेस्टोरेंट में आने वाले लोगों के साथ साथ ऑनलाइन ऑर्डर पूरे करके पहले से ज्यादा क्षमता का इस्तेमाल करके अच्छी खासी कमाई कर रहे हैं. इसके साथ ही ऑनलाइन फूड डिलीवरी प्लेटफॉर्म्स की सर्वे रिपोर्ट्स भी लोगों की खानपान की आदतों से सबको रुबरु करा रही हैं. 

Zomato ने प्लेटफॉर्म फीस से कमाए 83 करोड़
हाल ही में अपने सालाना नतीजों का एलान करने वाले जोमैटो ने जानकारी दी है कि कंपनी को 2023-24 में देर रात के ज्यादातर ऑर्डर दिल्ली एनसीआर के लोगों ने दिए हैं. वहीं नाश्ते के सबसे ज्यादा ऑर्डर देने का काम बेंगलुरु के लोगों ने किया है. इस तरह के ट्रेंड अब इन ऑनलाइन प्लेटफॉर्म्स की कमाई भी बढ़ा रहे हैं. 

बीते अगस्त से प्लेटफॉर्म फीस की शुरुआत करने वाली जोमैटो ने मार्च तक इससे 83 करोड़ रुपये कमाए हैं. अगस्त में दो रुपये प्रति ऑर्डर प्लेटफॉर्म फीस शुरू करने के बाद अब प्रमुख बाजारों में इसे धीरे-धीरे बढ़ाकर 3 गुना यानी छह रुपये कर दिया है. ऐसे में अनुमान है कि 2024-25 में जोमैटो इस फीस के सहारे जबरदस्त कमाई कर सकती है.

10 में से 6 वेज डिश के ऑर्डर
जोमैटो से पहले पिछले हफ्ते स्विगी ने भी लोगों की खान-पान की आदतों को लेकर जो रिपोर्ट जारी की थी उसके मुताबिक देश में ऑर्डर की जाने वाली टॉप-10 में से 6 डिश वेजीटेरियन हैं. इसमें मसाला डोसा, पनीर बटर मसाला, मार्गरीटा पिज़्ज़ा और पाव भाजी शामिल हैं. इसी रिपोर्ट में सबसे ज्यादा वेज ऑर्डर करने वाले शहरों की जानकारी दी गई थी जिसमें बेंगलुरु पहले नंबर पर था जहां देश के हर 3 वेज ऑर्डर में से 1 किया जाता है. यहां के लोगों की पसंदीदा डिशेज में मसाला डोसा, पनीर बिरयानी और पनीर बटर मसाला शामिल हैं. 

मसाला डोसा के सबसे ज्यादा ऑर्डर!
अगर देश के टॉप-3 वेज डिशेज ऑनलाइन ऑर्डर करने वाले शहरों में शामिल दूसरे शहरों की बात करें तो मुंबई में लोग दाल खिचड़ी, मार्गरीटा पिज़्ज़ा और पाव भाजी मंगाना पसंद करते हैं. हैदराबाद में मसाला डोसा और इडली लोगों की पसंदीदा वेज डिशेज हैं. वहीं अगर ब्रेकफास्ट की बात करें तो भारत में 90 फीसदी से ज्यादा ऑर्डर वेज होते हैं जिनमें मसाला डोसा, वडा, इडली और पोंगल टॉप पर हैं. हालांकि मसाला डोसा ब्रेकफास्ट, लंच और डिनर तीनों में सबसे ज्यादा मंगाई जाने वाली डिश है.