
पापड़ खाने के स्वाद को कई गुना बढ़ा देता है. पापड़ का इस्तेमाल किचन में पूरे साल होता है. इसकी वजह से देश में पापड़ का कारोबार (Papad Business) बड़ा है. बड़ी-बड़ी कंपनियां पापड़ बनाती और बेचती है. लेकिन इस बिजनेस में वो लोग भी अपने हाथ आजमा सकते हैं, जो अलग-अलग तरह के पापड़ बनाते (Papad Production) हैं. सरकार की ओर से इस तरह के कारोबार को शुरू करने की ओर से लोन (Loan) भी दिया जाता है. इसलिए आप आसानी से पापड़ के कारोबार की शुरुआत कर बेहतरीन मुनाफा कमा सकते हैं.
6 लाख करना होगा निवेश
देश में बहुत सी महिलाएं आजकल घर से पापड़ का बिजनेस कर रही हैं. भारत सरकार की नेशनल स्मॉल इंडस्ट्रीज कॉरपोरेशन(NSIC) ने पापड़ के बिजनेस पर एक रिपोर्ट तैयार की है. रिपोर्ट के अनुसार, छह लाख रुपये के टोटल निवेश से करीब 30,000 किलो पापड़ प्रोडक्शन की यूनिट लग जाएगी. इस सेटअप के लिए 250 वर्गमीटर जमीन की जरूरत पड़ेगी. टीवी के पॉपुलर शो 'तारक मेहता का उल्टा चश्मा' में माधवी भाभी पापड़ के कारोबार से घर-घर लोकप्रिय हुई हैं. आप भी हाथ आजमा सकते हैं.
लोन की सुविधा
पापड़ के कारोबार को शुरू करने के लिए आपको सरकार की ओर से मुद्रा स्कीम (Mudra Loan) के तहत 6 लाख रुपये का लोन सस्ते ब्याज दर पर मिल जाएगा. मुद्रा स्कीम के तहत छोटे कारोबारियों को अपना नया बिजनेस या पुराने बिजनेस को बढ़ाने के लिए 50 हजार से लेकर 10 लाख रुपये तक लोन मिलता है.लोन लेने के लिए किसी भी बैंक में अप्लाई कर सकते हैं.
मैन पावर की पड़ेगी जरूरत
पापड़ बनाने वाली मशीन को चलाने और बने हुए पापड़ की पैकिंग के लिए आपको मैन पावर की जरूरत पड़ेगी. इसके लिए आपको दो-तीन काम करने वाले लोग रखने पड़ेंगे. पपाड़ बनाने के लिए कच्चे माल की जरूरत पड़ेगी. इसके लिए आपको एक सप्लाई चेन बनानी होगी. इसके बाद आप अपना कारोबार शुरू कर सकते हैं. आपके पापड़ के बिजनेस को इसका स्वाद ही ऊपर ले जाएगा. इसलिए इसके टेस्ट और क्वालिटी से ना करें.
पैकेजिंग और प्राइसिंग
अपने पापड़ की पैकेजिंग और प्राइसिंग पर खास ध्यान दें. पैकेजिंग के दौरान पैकेट पर अपनी कंपनी या ब्रांड का नाम और लोगो रखें. इसके अलावा रेट ऐसा रखें, जो ग्राहकों को अधिक ना लगे और आपकी लागत भी निकल आए. अगर आप 6 लाख रुपये का निवेश कर पापड़ का बिजनेस शुरू कर रहे हैं, तो आप कुछ दिनों के बाद एक लाख रुपये तक की कमाई कर सकते हैं.
इतना कमा सकते हैं मुनाफा
इसमें आपका मुनाफे करीब 30 से 40 प्रतिशत तक होगा. ऐसे में आप हर महीने 30 हजार रुपये तक की कमाई आसानी से कर सकते हैं. इस बिजनेस को बड़ा करने के लिए आप घर-घर या आसपास के रिटेल और सूपर मार्केट में अपना पापड़ बेच सकते हैं.
किसी भी फूड आइटम वाले बिजनस को शुरू करने के लिए आपको रजिस्ट्रेशन करवाना जरूरी है. पापड़ उद्योग में आपको BIS, FSSAI जैसे लाइसेंस की जरूरत पड़ती है. FSSAI की मंजूरी के बैगर आप अपना फूड आइटम नहीं बेच सकते .