कश्मीर में मार्च के महीने में चारों ओर सरसों के लहलहाते नजर आते हैं. जम्मू-कश्मीर के कृषि विभाग ने कड़ी मेहनत करके किसानों को सरसों की खेती के लिए प्रोत्साहित किया. इससे किसानों की आमदनी भी बढ़ गई.