High Protein Diet: भरपूर प्रोटीन के लिए खाएं एग भुर्जी सैंडविच, जानें बनाने का तरीका

Egg Bhurji Sandwich Recipe: पोष्क तत्वों से भरपूर होने के कारण अंडा सुपर फूड में शामिल है. अंडा शरीर में गुड कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाता है, जिससे दिल की बीमारियों और स्ट्रोक का खतरा कम होता है. अगर आप उबला हुआ अंडा. ऑमलेट और अंडे की भुर्जी खाकर बोर हो गए हैं तो एग भुर्जी सैंडविच बनाकर खा सकते हैं. आइए जानते हैं इसे बनाने का तरीका.

Egg Burji Ingredients: सामग्री ( 1 Sandwich )

• 1 बड़ा चम्मच तेल
• 2 स्पून बटर
• 2 अंडा 
• 2 ब्रेड
• 2 बारीक कटी हरी मिर्च
• 1 बारीक कटा प्याज
• 1 बारीक कटे टमाटर
• आधी बारीक कटी शिमला मिर्च
• 1 स्पून बारीक कटा हरा धनिया
• 1 चुटकी काली मिर्च पाउडर
• स्वादानुसार नमक
• 1-1 चम्मच ग्रीन चिली रेड चिली सॉस

How To Make Egg Burji: अंडा भुर्जी बनाने की विधि:

• सबसे पहले एक पैन में बड़े चम्मच तेल डालकर गर्म करें.
• अब तेल में कटी हरी मिर्च और कटे प्याज डालकर सुनहरा होने तक भून लें.
• अब ऊपर से टमाटर और आधी कटी शिमला मिर्च काटकर डाल दें.
• अच्छे से फ्राई करें.
• अब मिश्रण में आधी चम्मच नमक और 1 चुटकी काली मिर्च डाल दें.
• अब गिलास में अंडे को फोड़कर 1 चुटकी नमक डालकर अच्छे से फेंट लें.
• अंडे के घोल को पैन में डालकर लाइट ब्राउन होने तक चलाते हुए पकाएं.
• अंडा भुर्जी को एक बाउल में निकालकर रख लें.
• अब ब्रेड की स्लाइस पर बटर, ग्रीन और रेड चिली सॉस लगाएं.
• ऊपर से भुर्जी की परत फैला दें.
• सैंडविच को ऊपर से ढक दें.
• अब सैंडविच मेकर या तवे पर ब्रेड को सेक लें.
• आपका अंडा भुर्जी सैंडविच तैयार है.