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आमतौर पर हम सभी के किचन में इलायची की मौजूदगी होती ही है. इसका उपयोग व्यंजनों का स्वाद बढ़ाने के लिए किया जाता है. इसके अलावा इलायची का सेवन स्वास्थ्य के लिहाज से भी फायदेमंद होता है. यह मसाला फाइबर का भी अच्छा स्रोत है. साथ ही इसमें बॉडी को लाभ पहुंचाने वाले कई सारे विटामिन और मिनरल्स पाए जाते हैं.
कैसे करें इलायची का सेवन
इलायची के पोषक तत्वों का लाभ हासिल करने का सबसे अच्छा तरीका है कि आप 4 से 5 इलायची को छीलकर 1 लीटर पानी मे पूरी रात भिगो कर छोड़ दें. अगले दिन सुबह इस पानी को बॉयल करें ओर छान कर पानी को किसी कंटेनर में निकल लें. इसे हल्का ठंडा होने दें और सुबह-सुबह खाली पेट पिएं.
वेट लास कराए इलायची
आप इलायची का इस्तेमाल वेट लॉस के लिए भी कर सकते हैं. इसमें मौजूद फाइबर आपका मेटाबॉलिज्म बूस्ट करता है, जो आपका वजन कम करने में मददगार होता है. अगर आप वेट लॉस चाहते हैं तो रोजाना सुबह उठते ही खाली पेट इलायची पानी जरूर पिएं.
पाचन तंत्र भी रखेगा दुरस्त
इलायची में मौजूद फाइबर आपके पाचन तंत्र के लिए भी फायदेमंद है. यह भोजन को सही तरीके से पचाने का काम करता है ओर पेट की समस्याओं से बचाता है. यदि आप कब्ज से परेशान हैं, तो कब्ज का सेवन आपको राहत देगा.
ब्लड प्रेशर रहेगा अंडर कंट्रोल
इलायची में पोटैशियम पाया जाता है. ऐसे में इलायची पानी का सेवन आपके ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में मददगार रह सकता है. इससे आपकी बॉडी में बैड कोलेस्ट्रॉल में भी इजाफा नहीं होगा और आप हार्ट से संबंधित तमाम रोगों से बचे रहेंगे.
शुगर लेवल में भी नहीं होगा इजाफा
इलायची का पानी ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित रखने में मदद करता है. यदि आप डायबिटीज से पीड़ित है, तो ऐसे में यह आपके लिए काफी असरदार हो सकता है.