
भारत G-20 सम्मेलन 2023 की मेजबानी कर रहा है, जिसके लिए दुनियाभर से कई देशों के दिग्गज राष्ट्रीय राजधानी दिल्ली पहुंचे. एक ही छत के नीचे दुनिया की बड़े ताकतें वैश्विक मुद्दों को सुलझाने के लिए एकजुट हुई. भारत आए मेहमानों का खास ख्याल रखने के लिए 5 स्टार होटल में ठहरने, घूमने और खान-पान की अच्छी व्यव्सथा की गई. प्रगति मैदान के भारत मंडपम में जी20 सम्मेलन में सभी नेताओं ने एकजुट होकर कई मुद्दों पर बातचीत की. उसके बाद मेहमानों के लिए खास लंच और डिनर की व्यवस्था की गई.
देश के सिलेब्रिटी शेफ ने अपने हाथों से बनाया मेहमानों के लिए खाना
पीएम मोदी ने 9 सितंबर को लंच होस्ट किया गया तो वहीं, मेहमानों के लिए डिनर राष्ट्रपति द्रौपदी मुर्मू ने होस्ट किया था. इस डिनर में मिलेट से बनी डिशेज़ की कई वैरायटी शामिल की गई थीं. इसके अलावा देश की कई मशहूर डिशेज़ भी सर्व की गईं. साथ ही सेलिब्रिटी शेफ कुनाल कपूर, अजय चोपड़ा, अहानिता जैसे मशहूर शेफ भी मेहमानों की खास खिदमत के लिए अपने हाथ से डिशेज तैयार कीं.
अजय चोपड़ा ने शेयर की G20 के मेहमानों के साथ तस्वीरें
शेफ अजय चोपड़ा ने डिनर की कुछ खास तस्वीरें शेयर करते हुए लिखा- 'पहली महिलाओं की सेवा करना सम्मान की बात है🌍✨ @murtyakshata @great__britain_ की पहली महिला, @turkiye से @eminerdogan, यूरोपीय संघ से @amellederbaudrenghien और कई अन्य मैंने हमेशा बाजरा के साथ खाना पकाने और अपनी कुकिंग के जरिए दुनियाभर के लोगों को शिक्षित करने की कोशिश की है. भारत का प्रतिनिधित्व करना हमेशा खुशी और सम्मान की बात है. सभी जानकारियां देखने के लिए स्वाइप करें और यदि आप जानते हैं कि मैं क्या पका रही हूं तो नीचे कमेंट करें.' तस्वीरों में अजय चोपड़ा ब्रिटेन के पीएम सुनक की पत्नी और अन्य महिलाओं को अपनी बुक देते नजर आ रहे हैं.
कुणाल कपूर का वीडियो फैंस को आया पसंद
इसके अलावा युवा शेफ कुणाल कपूर ने भी अपनी डिशेज़ के स्वाद का जादू बिखेर दिया. उन्होंने अपने सोशल मीडिया हैंडल पर डिनर कल शाम की एक वीडियो शेयर की, जिसमें वह खाना बनाते, सर्व करते और लोगों से बात करते नजर आ रहे हैं. वीडियो शेयर करते हुए उन्होंने लिखा- यह एक अविश्वसनीय अनुभव रहा! खाना पकाने, दुनिया भर के कुछ सबसे सम्मानित लोगों से बात करना. मैं इतने महान आयोजन का अनुभव करके और उसका हिस्सा बनकर अभिभूत महसूस कर रहा हूं.
अहानिता ने बनाई ये टेस्ट डिश
वहीं, सेलिब्रिट लेडी शेफ अहानिता ने भी G20 सम्मेलन में अपना जलवा बिखेर दिया. अपने हाथों से बनी एक से बढ़कर एक डिश मेहमानों को चखाई. उनके हाथों से बने बनाना कटलेट और गुजराती केरा ना कटलेट लोगों को खूब पसंद आए. स्टाग्राम पर कुछ तस्वीरें शेयर करते हुए अहानिता ने लिखा- यह सम्मान की बात है कि आज दोपहर मैंने जी-20 शिखर सम्मेलन के साथियों के लिए कुकिंग की. मैंने एक सिंपलसा डिश बनाई जिसकी काफी तारीफ हुई, एक कच्चे केले का कटलेट, गुजराती में 'केरा ना कटलेट' जो बार्नयार्ड बाजरा से भरा हुआ था जिसपर अमरनाथ की कोटिंग थी. पोस्ट में अहानिता यह भी बताया कि मैंने आम की शेप में मिट्टी के बर्तन में दो चटनी सर्व की जो तिंरेग की तरह नजर आ रहा है.