थाली में शामिल करें हींग-राई के आलू, गैस की समस्या भी होगी दूर, ये है बनाने की विधि

Hing Rai Aloo Recipe: दाल-चावल या पूड़ी के साथ हींग-राई के आलू एक बढ़िया कॉम्बिनेशन होते हैं. इसे पराठे के साथ भी खाया जा सकता है. बनाने में बहुत आसान और खाने में स्वादिष्ट हींग-राई आलू पेट के लिए भी फायदेमंद है. हींग-जीरा आलू से गैस की समस्या दूर होती है. दरअसल  हींग का सेवन गैस और एसिडिटी पर काबू करने में बहुत कारगर होता है. तो आइए जानते हैं इस लज़ीज़ डिश को बनाने की आसान रेसिपी. 

Hing Jeera Aloo Recipe ingredients- सामग्री 

• 4-6 उबले आलू
• 1 टीस्पून राई
• एक चुटकी हींग
• 1 टीस्पून गरम मसाला
• 1/4 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
• नमक स्वादानुसार
• तेल जरूरत के अनुसार

Hing Jeera Aloo Recipe Recipe -
- सबसे पहले उबले हुए आलू के छोटे-छोटे पीस कर लें.
- मीडियम आंच पर पैन में तेल डालकर गर्म करने के लिए रख दें.
- तेल के गर्म होते ही इसमें हींग और राई डालकर तड़काएं.
- अब आलू, गरम मसाला, लाल मिर्च पाउडर और नमक डालकर मिक्स कर 2 मिनट ढककर पकाएं.
- तय समय बाद पैन का ढक्कन हटाकर गैस बंद कर दें.
- तैयार है हींग-राई के आलू. हरे धनिये से गार्निश कर रोटी-पराठा या पूरी के साथ सर्व करें.

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