Tips to Boil Potatoes in 5 Minutes: 5 मिनट में बिना फटे ऐसे उबल जाएंगे आलू, ये है ट्रिक

Tips to Boil Potatoes in 5 Minutes: आलू के पराठे या उबली आलू से बनने वाली चीजें खाने में तो टेस्टी लगती हैं... लेकिन कभी-कभी ऐसी चीजें बनाने से पहले आलू उबालने में काफी समय लग जाता है. इसके बाद इन्हें छीलना और बाकी के तामझाम के चक्कर में फिर ऐसी चीजें नहीं बनाते हैं. ऐसे में आज हम आपको बताएंगे 5 मिनट में आलू उबालने की ट्रिक.

- सबसे पहले एक ही आकार के आलू लें तो ज्यादा सही रहेगा.
- आलू को एक-दो बार पानी से अच्छी तरह से धो लें. ध्यान रखें इन्हें छीलना नहीं है.
- धोने के बाद आलू को कूकर में डालें. इसमें नमक, पानी और नींबू काटकर डाल दें.
- कूकर का ढक्कन बंद करके तेज आंच पर रखें.
- आप पाएंगे कि 2-3 मिनट के भीतर ही कूकर की सीटी आ गई है. एक सीटी लगने के बाद आंच बंद कर दें.
- ढक्कन खोलकर देखें आलू एकदम उबले हुए पाएंगे.
- कूकर का प्रेशर इसलिए भी जल्दी खत्म हो जाएगा क्योंकि हमने पानी की मात्रा कम रखी थी.
- साथ ही नींबू डालने से आलू फटते नहीं है और कूकर में कालापन भी नहीं जमता है.
- कई लोग आलू उबालने के लिए बेकिंग सोडा भी डाल देते हैं जिससे ये जल्दी उबल जाते हैं.

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