
Onion Raita Recipe: गर्मी के मौसम में खाने में रायता खास तौर पर शामिल किया जाता है. रायता लाइट होने के साथ खाने का स्वाद बढ़ाता है, इसलिए इसे खूब पसंद किया जाता है. प्याज का रायता बनाना बहुत ही आसान है और यह गर्मियों में फायदेमंद भी रहता है. तो आइए जानते हैं प्याज का रायता बनाने की विधि.
प्याज का रायता बनाने की सामग्री:
2 कप दही
1 प्याज (कद्दूकस किया हुआ)
1 प्याज (बारीक कटा हुआ)
1 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
1 टीस्पून अदरक (कद्दूकस किया हुआ)
लाल मिर्च पाउडर स्वादानुसार
1 टीस्पून रायता मसाला
1 टीस्पून हरा धनिया (बारीक कटा हुआ)
नमक स्वादानुसार नमक
प्याज का रायता बनाने की विधि:
- सबसे पहले एक बर्तन में दही डालकर फेंट लें.
- अब दही में प्याज, हरी मिर्च, अदरक, रायता मसाला, लाल मिर्च पाउडर और नमक डालकर मिक्स कर लें.
- लीजिए तैयार है प्याज का रायता. इसे कुछ देर के लिए फ्रिज में रखकर ठंडा करें.
- अब प्याज के रायते को हरे धनिये से गार्निश कर पराठे /रोटी या चावल के साथ सर्व करें.
ये भी पढ़ें-