
Breakfast Special, Eggless Pancake Recipe: नाश्ते में क्या बनाया जाए... ये हमेशा ही सोच का मुद्दा बना रहता है. बच्चों को नाश्ते में रोज कुछ नया भी चाहिए होता है, इसलिए ट्राई करें एगलेस पैनकेक की ये आसान सी रेसिपी. ये हेल्दी होने के साथ ही टेस्टी भी होता है.
पैनकेक बनाने की सामग्री:
1 कप गेहूं का आटा
1 कप दूध
1 टेबलस्पून चीनी
1 टेबलस्पून तेल
1 टेबलस्पून पिघला हुआ मक्खन
2 टीस्पून बेकिंग पाउडर
चुटकीभर नमक
चुटकीभर दालचीनी का पाउडर
पैनकेक बनाने की विधि:
- सबसे पहले आटे को छानकर एक बड़े बर्तन में निकाल लें.
- अब उसमें दूध और बाकी की सारी सामग्री मिला के गाढ़ा घोल बना लें.
- घोल को 10 मिनट के लिए ढक के सेट होने के लिए रख दें.
- एक नॉन स्टिक पैन को मीडियम आंच पर गरम करें और फिर आंच धीमी करके घोल का एक बड़ा चम्मच पैन के बीच में डाल दें. घोल को फैलाएं नहीं अपने आप फैलने दें.
- जब पैनकेक पक के सुनहरा हो जाए तो इसे पलट के दूसरी तरफ सी भी पका लें.
- अब बाकी के घोल से भी इसी तरह से सारे पैनकेक पका लें.
- पैन केक के ऊपर मक्खन और शहद या चॉकलेट सिरप डालकर गरमागरम सर्व करें.