Navratri 2021: मिनटों में बनाइए व्रत स्पेशल स्वीट मखाना क्रंच, जानिए विधि

Navratri 2021, Sweet Makhana Crunch Recipe: नवरात्रि के नौ दिन देवी दुर्गा की उपासना की जाती है. ऐसे में कई लोग पूरे 9 दिन का व्रत रखते हैं तो कई पहला और आखिरी दिन का व्रत करते हैं. व्रतधारी इस व्रत में केवल फलाहारी पकवान ही खाते हैं. नवरात्रि में व्रत के दौरान कुछ ना कुछ हल्का खाने का मन करता है. ऐसे में मखाना क्रंच आप फटाफट बना सकते हैं. ये हेल्दी के साथ टेस्टी होते हैं. आइए जानते हैं व्रत स्पेशल स्वीट मखाना क्रंच बनाने की आसान विधि.

स्वीट मखाना क्रंच बनाने की सामग्री:
1 कटोरी मखाना
1/2 कटोरी चीनी बूरा
1/4 टीस्पून इलायची पाउडर

स्वीट मखाना क्रंच बनाने की विधि:
- सबसे पहले मीडियम आंच पर एक पैन में मखानों को हल्का सेंक लें और एक प्लेट में निकालकर रख लें.
- अब पैन में चीनी बूरा डालकर कड़छी से चलाते हुए पकाएं.
- जब बूरा पूरी तरह से पिघल जाए तो इसमें थोड़ा सा इलायची पाउडर मिलाएं.
- इसके बाद मखाने डालकर लगातार चलाते रहें.
- मखानों पर जैसे ही चीनी चिपक जाए आंच बंद कर इन्हें प्लेट में निकालकर ठंडा होने दें.
- तैयार है स्वीट मखाना क्रंच. आप इन्हें ठंडाकर स्टोर कर भी कर सकते हैं.

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