Advertisement
Sandwich Recipe: स्नैक्स में ट्राई करें मूंगदाल का सैंडविच, वजन कंट्रोल करने में भी असरदार!
Snacks Special Moong Daal Sandwich: स्नैक्स में आपने मूंगदाल का चीला, मूंगदाल के पकौड़े तो बनाकर खाए ही होंगे लेकिन क्या कभी मूंग दाल का सैंडविच बनाया है? अगर नहीं तो आइए जानते हैं इसे बनाने का पूरा तरीका.
Moong Daal Sandwich Recipe: पोषक तत्वों से भरपूर मूंग की दाल सेहत के लिए फायदेमंद होती है. मूंग की दाल में पौटेशियम, आयरन, कैल्शियम मैग्नीशियम, कॉपर, फोलेट, फाइबर की मात्रा अधिक होती है. वहीं, मूंग की दाल में कैलोरी की मात्रा कम होने की वजह से यह वज़न कंट्रोल करने में भी असरदार है. यूं तो लंच या डिनर में मूंग की दाल का सेवन किया जा सकता है, लेकिन स्नैक्स में सैंडविच के रूप में भी आप इसे खा सकते हैं. मूंगदाल का चीला, मूंगदाल के पकौड़े तो आपने बनाकर खाए ही होंगे. लेकिन क्या कभी मूंग दाल का सैंडविच बनाया है? अगर नहीं तो आइए जानते हैं इसे बनाने का तरीका.
Advertisement
Moong Daal Sandwich Recipe Ingredients- सामग्री
- 1 छोटी कटोरी मूंग की दाल (3 से 4 घंटे भिगोई हुई)
- 4 ब्रेड स्लाइस
- 1 टीस्पून हल्दी
- 1 टीस्पून धनिया पाउडर
- 1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
- 1 टीस्पून कद्दूकस किया हुआ अदरक
- 2-3 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
- 1 टेबलस्पून हरा धनिया (बारीक कटा हुआ)
- दो चम्मच तेल
- मक्खन जरूरत के अनुसार
- नमक स्वादानुसार
विधि:
- मूंग दाल फ्राई बनाने के लिए सबसे पहले धीमी आंच में एक पैन में तेल गर्म करने के लिए रखें.
- तेल के गर्म होते ही पैन में अदरक और हरी मिर्च डालकर भूनें.
- अब भिगोई हुई मूंग दाल पैन में डालकर कड़छी से चलाते हुए अच्छे से मिक्स करें.
- धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी मिलाएं और दाल के सूखते ही आंच बंद कर दें.
- मूंग दाल तैयार है. ऊपर से हरा धनिया डाल दें.
- अब ब्रेड की दो स्लाइस लें और दोनों के बीच में मूंग दाल का ये मिश्रण फैला दें.
- मीडियम आंच में एक तवा गरम करने के लिए रखें.
- तवे के गरम होते ही ब्रेड पर मक्खन लगाते हुए इसे दोनों तरफ से सेंक लें.
- तैयार है मूंगदाल सैंडविच. केचप के साथ सर्व करें.
Read more!
Advertisement