वजन कम करने का सबसे कारगर तरीका ज्यादा से ज्यादा पानी पीना है. सूसी ने अपने ब्लॉग में लिखा है, 'हर दिन की शुरुआत 300-500 मिली पानी पीने के साथ करें. यह ऐसा काम है जिसे आप आसानी से शुरू कर सकते हैं. सुबह उठने के बाद यह ना सिर्फ शरीर को रिहाइड्रेट करता है बल्कि पाचन तंत्र को भी सही रखता है. खासतौर से ठंडा पानी मेटाबॉलिज्म सही रखता है. हर्बल चाय भी एक बढ़िया विकल्प है क्योंकि इसमे एंटीऑक्सीडेंट और थोड़ी से कैफीन की मात्रा पाई जाती है जो मेटाबॉलिज्म को बढ़ाती है.'
प्रोटीन से भरा नाश्ता करने से आपको जल्दी भूख नहीं लगेगी और वजन घटाने में आसानी होगी. सूसी का कहना है, '20-30 ग्राम प्रोटीन वाला नाश्ता जैसे अंडे, ग्रीक योगर्ट, प्रोटीन वाला स्मूदी और ब्रेड खाना अच्छे दिन की शुरूआत करने का सबसे आसान तरीका है. प्रोटीन से भरा नाश्ता ना सिर्फ ब्लड ग्लुकोज के स्तर को सही रखता है बल्कि कार्बोहाइड्रेट डाइट के मुकाबले इसे पचाने में ज्यादा कैलोरी की खपत होती है. इससे मेटाबॉलिक रेट भी बढ़ता है.'
भूख को कंट्रोल करने में फाइबर बहुत काम आता है इसलिए सूसी दिन की शुरूआत साबुत अनाज वाली ब्रेड और बीज से करने की सलाह देती है. सूसी का कहना है, 'नाश्ते में फाइबर लेने से ना सिर्फ आपका पाचन तंत्र दुरुस्त होगा, बल्कि आपका पेट भरा रहेगा और आपको संतुष्टि का एहसास होगा. नाश्ते में अंडे के साथ कटे हुए फल और सब्जियां भी लें. डाइट में ओट्स और स्मूदी शामिल करें.
सुबह की कॉफी आपको बिस्तर से बाहर निकलने की ऊर्जा तो देती ही है, यह वजन घटाने में भी मददगार है. सूसी का कहना है, 'मेटाबॉलिज्म बढ़ाने का सबसे आसान तरीका है कैफीन. अपने रोजाना की डाइट में थोड़ी कैफीन शामिल करें. इसे लेने का सबसे बेहतर समय सुबह है. चाय की तुलना में कॉफी में 100 मिलीग्राम कैफीन होता है. इसलिए अपनी सुबह की शुरूआत एक कप कॉफी से करें. ध्यान रखें कि दिन भर में 400 मिलीग्राम से ज्यादा कैफीन आपके शरीर में ना जाए.'
अपनी डाइट से मीठा बिल्कुल कम कर दें. सूसी का कहना है, 'हम जितना अधिक मीठा खाते हैं, हमारी मीठा खाने की इच्छा उतनी ही बढ़ती जाती है. इसलिए ही नाश्ते में केले वाली ब्रेड और कारमेल कॉफी लेना अच्छा नहीं माना जाता है. सफेद ब्रेड, फ्रूट योगर्ट, बनाना ब्रेड और मीठी कॉफी में प्रोसेस्ड कार्बोहाइड्रेट पाया जाता है जो इंसुलिन हार्मोन को बहुत ज्यादा बढ़ाते हैं. इंसुलिन मीठा खाने की भूख के साथ मोटापा भी बढ़ाता है. इसलिए वजन कम करना है तो सुबह-सुबह प्रोसेस्ड कार्बोहाइड्रेट वाली डाइट ना लें.'