
पीले और हरे रंग के केले तो हम सभी ने देखे और खाए भी होंगे लेकिन क्या आपने कभी लाल केला खाया है? लाल रंग का केला ऑस्ट्रेलिया में पाया जाता है. ऑस्ट्रेलिया के अलावा वेस्टइंडीज, मेक्सिको और अमेरिका के कुछ हिस्सों में इसकी पैदावार की जाती है.
केला एक ऐसा फल है जो दुनियाभर में पैदा होता है और उसी तरह से पसंद भी किया जाता है. हालांकि लाल केला भारत में इतना अधिक प्रचलित नहीं है लेकिन इसमें पोषक तत्वों की उच्च मात्रा पायी जाती है. आपको शायद पता न हो लेकिन लाल केले में पीले केले की तुलना में कहीं ज्यादा पोषक तत्व पाए जाते हैं.
इसमें सामान्य केले की तुलना में कहीं अधिक बीटा-कैरोटीन पाया जाता है. इसके अलावा ये विटामिन सी से भी भरपूर होता है. बीटा-कैरोटीन धमनियों में खून का थक्का जमने नहीं देता है. ये कैंसर और दिल से जुड़ी बीमारियों को भी दूर रखने में मददगार है.
नियमित रूप से बीटा-कैरोटीन का सेवन करना स्वास्थ्य के लिए बहुत महत्वपूर्ण है. ये विटामिन ए में बदल जाता है, जो स्वस्थ त्वचा, आंखों की रोशनी और रोग-प्रतिरक्षा प्रणाली को बेहतर रखने में मददगार है. इसमें भरपूर मात्रा में फाइबर पाए जाते हैं और प्रतिदिन एक केले के सेवन से हर रोज के लिए आवश्यक 16 फीसदी फाइबर की आपूर्ति हो जाती है. इसके अलावा हर रोज लाल केला खाने से टाइप 2 डायबिटीज होने का खतरा भी कम हो जाता है.
जानिए लाल केला खाने के फायदे:
1. किडनी के स्टोन से बचाव
लाल केले में भरपूर मात्रा में पोटैशियम पाया जाता है जोकि किडनी में स्टोन को बनने से रोकता है. इसके अलावा ये दिल से जुड़ी बीमारियों और कैंसर से भी सुरक्षा देता है. इसके नियमित सेवन से हड्डियां भी मजबूत बनती हैं.
2. वजन कम करने में मददगार
लाल केले में दूसरे फलों की तुलना में बहुत कम कैलोरी होती है. केला खाने के बाद पेट भरा-भरा महसूस होता है जिससे भूख कम लगती है. भूख कम लगने की वजह से इंसान समय-समय पर कुछ भी नहीं खाता, जिससे वजन कम करने में मदद मिलती है.
3. शरीर में खून की मात्रा के लिए
लाल केले में विटामिन और एंटी-ऑक्सीडेंट भरपूर मात्रा में पाया जाता है. ये हीमोग्लोबिन की मात्रा को बढ़ाने का काम करता है. इसके अलावा इससे विटामिन बी6 की आपूर्ति भी हो जाती है. बी6 की कमी से ही एनिमिया होने का खतरा बढ़ जाता है.
4. ऊर्जा का अच्छा माध्यम
लाल केला खाने से तुरंत ताकत मिलती है. लाल केले में मौजूद नेचुरल शुगर, तुरंत ऊर्जा देने का काम करता है.
5. दिल से जुड़ी बीमारियों के लिए
अगर आपको सीने में जलन की शिकायत है तो भी लाल केला खाना आपके लिए फायदेमंद होगा. इसके सेवन से दिल से जुड़ी बीमारियों के होने का खतरा कम हो जाता है.