Good and Bad Fats: क्या होता है गुड और बैड फैट? एक्सपर्ट्स से जानें कैसी हो हेल्दी डाइट

जब भी हम हेल्दी बॉडी या डाइट के बारे में बात करते हैं तो आमतौर पर इसमें फैट को शामिल नहीं किया जाता है. कुछ फैट्स ऐसे होते हैं जो शरीर के लिए अच्छे नहीं माने जाते हैं और इनकी वजह से बैड कोलेस्ट्रॉल बढ़ जाता है. बैड कोलेस्ट्रॉल बढ़ने की वजह से दिल संबंधी बीमारियां, मोटापा, डायबिटीज और यहां तक की कैंसर जैसी गंभीर बीमारी भी हो सकती है. 

हालांकि, इसका मतलब ये नहीं है कि सारे ही फैट्स शरीर के लिए बुरे होते हैं. कुछ फैट्स बॉडी के लिए जरूरी भी होते हैं. इन फैट्स को हम गुड फैट्स या हेल्दी फैट्स कहते हैं. ये फैट्स हमारी डाइट का एक जरूरी हिस्सा होते हैं. शरीर और दिमाग को सही तरीके से दौड़ाने के लिए शरीर में इनका होना बहुत जरूरी माना जाता है. विटामिन A,D,E,और K का पूरा अवशोषण करने के लिए शरीर में  गुड फैट होना जरूरी है. इसके अलावा गुड फैट शरीर के हार्मोंस को बैलेंस करने का भी काम करते हैं. 

लो फैट या नो फैट डाइट फॉलो करने की वजह से शरीर में जरूरी और गुड फैट की कमी हो जाती है. इसका असर हमारे चेहरे और बालों से लेकर पूरी बॉडी पर पड़ता है. आपकी डाइट में 20-30 फीसदी हिस्सा गुड फैट का होना ही चाहिए. वेलनेस कोच वंदना गुप्ता से जानते हैं कि डाइट में हेल्दी फैट कैसे शामिल किया जाए.