
एक सेहतमंद शरीर के लिए बैलेंस डाइट का होना बहुत जरूरी है. बैलेंस डाइट ना सिर्फ शरीर की अंदरूनी जरूरतों को पूरा करती है, बल्कि शरीर के बाहरी हिस्सों को भी फायदा पहुंचाती है. एक्सपर्ट कहते हैं कि त्वचा, बाल या नाखून जैसे हिस्सों की एक्स्ट्रा केयर के लिए कॉस्मेटिक का सहारा नहीं लेना चाहिए. विटामिन और न्यूट्रिशन से भरपूर हेल्दी चीजें खाने की आदत ही इसका सबसे अच्छा विकल्प है. आइए आज आपको ऐसी चीजों के बारे बताते हैं जो नाखून, बाल और त्वचा के लिए बेहद फायदेमंद मानी जाती हैं.
ब्राउन राइस- ब्राउन राइस में मौजूद बायोटिन और पानी में घुलनशील विटामिन-बी हमारे बाल और नाखूनों के लिए बहुत अच्छे होते हैं. ये बाल-नाखूनों को खराब या कमजोर होने से बचाते हैं. इसके लिए आप जौ, बुल्गार गेहूं और क्विनोआ का भी सेवन कर सकते हैं.
अंडा- अंडे को वैसे तो प्रोटीन का राजा कहा जाता है, लेकिन इसमें जिंक और सिलेनियम की भी प्रचुर मात्रा होती है जो हमारे स्कैल्प (खोपड़ी) के लिए बहुत अच्छे माने जाते हैं. हेल्थ एक्सपर्ट लोगों को रोजाना ब्रेकफास्ट में अंडे खाने की सलाह देते हैं.
गाजर- गाजर बीटा कैरोटीन का अच्छा स्रोत होती है जो विटामिन-ए बनाता है. एक्सपर्ट कहते हैं कि विटामिन-ए त्वचा के लिए ऑयली पदार्थ सीबम बनाता है जो एक हेल्दी स्कैल्प के लिए भी बहुत जरूरी है. पीले रंग के फल, सब्जियां जैसे कि कद्दू, शकरकंद और पीली शिमला मिर्च विटामिन-ए के अच्छे स्रोत माने जाते हैं.
बादाम- बादाम में बायोटिन की काफी अच्छी मात्रा पाई जाती है, जो हमारे नाखून मजबूत बनाती है. इसके अलावा, इसमें पाए जाने वाला विटामिन-E हमारे बाल और स्कैल्प को हेल्दी बनाए रखने का काम करता है.
फैटी फिश- फैटी फिश विटामिन-D का बहुच अच्छा स्रोत होती है, जिससे हमारी स्किन और बालों को बहुत फायदा होता है. इसके लिए आप साल्मन, मैकेरल, और टुना फिश का सेवन कर सकते हैं. ये सभी मछलियां ओमेगा फैटी एसिड से भरी होती हैं.
मशरूम- मशरूम में भी काफी ज्यादा विटामिन-D पाया जाता है, जो बालों को मजबूती और चमक देने का काम करता है. 'स्टे सेल्स जर्नल्स' में प्रकाशित एक स्टडी के मुताबिक, विटामिन-D स्कैल्प में नए बाल उगने की प्रक्रिया में भी मददगार है.
कीवी- विटामिन-C से भरपूर कीवी में कोलेजन प्रोडक्शन और स्किन रीजनरेशन के गुण होते हैं जो झुर्रियों से निजात पाने का बेहतरीन फॉर्मूला है. इसकी एंटीऑक्सीडेंड प्रॉपर्टीज हमारी स्मूद स्किन के लिए बहुत अच्छी होती है. कीवी के अलावा खट्टे फल विटामिन-C का अच्छा स्रोत माने जाते हैं.
ब्रोकली- पिछले कुछ समय से ब्रोकली हेल्दी लाइफस्टाइल फॉलो करने वालों के बीच काफी फेमस हुई है. ब्रोकली में पाए जाने वाला आयरन हमारे बाल और बालों की ग्रोथ साइकिल के लिए एक जरूरी मिनरल है. ये हेल्दी स्किन और मजबूत नाखूनों के लिए भी बेहतरीन चीज मानी जाती है.