Navratri Diet Plan: नवरात्रि व्रत में खाएं घर पर बनी ये हेल्दी चीजें, नहीं बढ़ेगा वजन दिन भर रहेगी एनर्जी

Chaitra Navratri 2022: नवरात्रि का त्योहार शुरू होने में बस एक दिन बाकी है. नवरात्रि में मां दुर्गा के 9 स्वरूपों की पूजा की जाती है. हिंदू कैलेंडर के अनुसार, चैत्र माह की शक्ल पक्ष की प्रतिपदा तिथि को चैत्र नवरात्रि का त्योहार मनाया जाता है. नवरात्रि पूरे देश में साल में 2 बार मनाए जाने वाले सबसे बड़े हिंदू त्योहारों में से एक है. नवरात्रि के 9 दिनों तक भक्त देवी दुर्गा के 9 अलग-अलग अवतारों की पूजा करते हैं. लोग नवरात्रि के त्योहार को मनाने के लिए उपवास भी रखते हैं. चैत्र नवरात्रि (Chaitra Navratri 2022) 2 अप्रैल 2022 को शुरू होगी और इसका समापन 11 अप्रैल 2022 को होगा.  

यदि आप भी अपने फिटनेस गोल्स को तोड़े बिना फास्टिंग का प्लान बना रहे हैं, तो आज हम आपको कुछ ऐसे फूड्स के बारे में बता रहे हैं, जिन्हें आप घर पर बना सकते हैं और उन्हें खाकर फिट भी रह सकते हैं. व्रत के दौरान लोग नॉनवेज नहीं खाते और खाने में से प्याज और लहसुन भी हटा देते हैं. अगर आप भी इस बार नवरात्रि का व्रत रखने का प्लान बना चुके हैं, तो यहां कुछ आसान चीजों की लिस्ट दी गई है, जिन्हें आप घर पर बनाकर खा सकते हैं. जिन्हें खाने से वजन भी नहीं बढ़ेगा. लेकिन ध्यान रखें अधिक तली हुई और फैट वाली चीजों का सेवन न करें.

1.साबूदाना खिचड़ी (Sabudana khichdi)

साबूदाना, जिसे अंग्रेजी में मोती साबूदाना भी कहा जाता है, स्टार्च और कार्बोहाइड्रेट से भरा होता है और उपवास के दौरान आपको बहुत आवश्यक एनर्दी मिल जाती है. साबूदाना की खिचड़ी को साबूदाना, आलू, मूंगफली और कुछ हल्के मसालों का उपयोग करके बनाया जाता है. खिचड़ी की अपेक्षा आप साबूदाने की खीर भी बना सकते हैं. लेकिन ध्यान रखें इन्हें बनाते समय काफी कम तेल का प्रयोग करें. 

2. केला अखरोट की लस्सी (Banana walnut laasi)

केला और अखरोट की लस्सी काफी टेस्टी और हेल्दी होती है. इसे बनाने के लिए दही, केला, शहद और अखरोट की जरूरत होती है. इसे आप चाहें तो सुबह के समय ले सकते हैं या फिर किसी स्नैक्स के साथ सेवन कर सकते हैं. ध्यान रखें कि इसमें चीनी न डालें. चीनी की जगह शहद या थोड़ा सा गुड़ डाल सकते हैं. 

3. सिंघाड़े/कुट्टू पकोड़े (Singhare/kuttu pakora)

किसी भी किराना स्टोर में सिंघाड़ा या कुट्टू का आटा आसानी से मिल जाता है. सिंघाड़े के आटे को उबले हुए आलू में मिलाकर थोड़ा सा तेल लगाकर टिक्की बना ली जाती है. इसे आप शाम के नाश्ते में चाय के साथ भी ले सकते हैं. इसके स्वाद को और भी मजेदार बनाने के लिए इसके साथ हरी चटनी भी खा सकते हैं.

4. कुट्टू का डोसा (Kuttu ka dosa)

अगर आप डोसा के शौकीन हैं तो इस नवरात्रि में कुट्टू डोसा बनाकर खाएं. कुट्टू के आटे से क्रिस्पी डोसा बनता है. आप इसमें आलू या पनीर की फिलिंग भी डाल सकते हैं. चाहें तो इसके साथ पुदीना और नारियल की चटनी भी बना सकते हैं. 

5. फ्राई मखाने और मूंगफली (​Fried makhana and peanuts)

मखाना नवरात्रि के दौरान खाया जाने वाला सबसे फेमस स्नैक्स में से एक है. अगर आप भी मखाना पसंद करते हैं, तो मूंगफली के दाने के साथ घी में भून लें. यह एक बेहतरीन स्नैक के रूप में काम करता है, जिसे आप चलते-फिरते खा सकते हैं.

6. मखाना खीर (Makhana kheer)

उपवास के दौरान आमतौर पर कुछ मीठा खाने की लालसा होती है. व्रत के दौरान मीठे की इस लालसा को कम करने के लिए मखाने की खीर से ज्यादा स्वादिष्ट और सेहतमंद कुछ नहीं हो सकता. इस खीर को आप दूध, मखाना, गुड़ और अपनी पसंद के ड्राई फ्रूट्स का इस्तेमाल करके बना सकते हैं.

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