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Transformation Journey: एक्सपर्ट अक्सर सलाह देते हैं कि सभी को वजन कम करने के लिए अपनी डाइट का खास ख्याल रखना चाहिए. अपनी डाइट में प्रोसेस्ड फूड, अनहेल्दी फैट वाले फूड, जंक फूड, आर्टिफिशिअल स्वीटनर वाले फूड्स का सेवन नहीं करना चाहिए एवं फल, सब्जी, होल ग्रेन आदि का ही सेवन करना चाहिए. हाल ही में एक महिला ने अपना करीब 107 किलो वजन कम किया है. कुछ समय पहले इस महिला का वजन करीब 166 किलो था. उन्होंने अपना 107 किलो वेट लॉस कर लिया है तो उनका वजन लगभग 59-60 किलो के आसपास हो गया है. वह अपने आपको पहले से काफी खुश महसूस करती हैं. यह महिला कौन है? इनका इतना वजन कैसे बढ़ा था? वजन कम करने के लिए कैसी डाइट ली? इस बारे में जान लेते हैं.
ऐसे बढ़ा था महिला का वजन
वजन कम करने वाली महिला का नाम डॉन लैम्बर्ट (Dawn Lambert) है जो कि 52 साल की हैं. इन्होंने अपना 107 किलो वेट लॉस किया है. एक रिपोर्ट के मुताबिक, डॉन का वजन लगभग 166 किलो था. उस समय वह काफी अधिक मात्रा में चिप्स और बार खाया करती थी. इस कारण उन्हें कई हेल्थ प्रॉब्लम जैसे अस्थमा, पैरों और फेफड़ों में रक्त के थक्के जमना, चिड़चिड़ा आंत सिंड्रोम (IBS) और डायवर्टीकुलिटिस (खराब पाचन स्थिति) जैसी बीमारियां हो गई थीं. इसके पहले वह ऑस्टियोआर्थराइटिस और लिपोएडेमा नाम की बीमारी से भी जूझ चुकी थीं. इससे उनके पैरों में फैट सेल्स बनने लगे थे, बस इसलिए ही उन्होंने अपनी लाइफ को बदलने के फैसला लिया.
लिवर हो सकता था फेल
डॉन लैम्बर्ट ने एक इंटरव्यू के दौरान बताया कि "मैंने कभी ऐसा महसूस नहीं किया था कि मैं अधिक खा रही हूं, बस इस कारण से ही मेरा वजन बढ़ता गया. मेरा अस्थमा कंट्रोल से बाहर हो गया था और मैं उठ भी नहीं पा रही थी. मुझे पता लग चुका था कि वजन कम किए बिना मेरी स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं सही नहीं होंगी. जब मेरी हालत खराब हुई और मैं एक सर्जन से मिली तो उन्होंने बताया कि मेरे शरीर में पीबीसी एंटीबॉडी है जो एक प्रकार के लिवर डिसीज का जोखिम पैदा करता है और लिवर फेल भी कर सकता है.
पोते की शादी देखना चाहती थी महिला
डॉन लैम्बर्ट ने आगे कहा, "मैं अपने बेटे की शादी के बाद अपने पोते-पोतियों को भी बड़ा होता हुआ देखना चाहती थी और लंबे समय तक जीना चाहती थी. इसके बाद मैंने इंस्टाग्राम पर एक पेज देखा और वहां से अपना डाइट प्लान तैयार कराया. धीरे-धीरे मेरा वजन कम होता गया और मेरी भूख भी कंट्रोल हो गई है.
डॉन ने आगे कहा, "मैं पूरी ईमनदारी से डाइट फॉलो करती गई, जिससे मुझे इतने अच्छी रिजल्ट मिले. मैं रात में ग्रिल्ड खाना खाती हूं. सबसे पहले मैंने लगभग 5 किलो कम किया था जिससे मेरा कॉन्फिडेंस लेवल बढ़ गया था.
अब 59 किलो है महिला का वजन
डॉन का वजन अब 59-60 किलो हो गया है और उन्हें अंदर से काफी अच्छा महसूस होता है. वजन कम करने के बाद वह अब रोजाना जिम जाती हैं और एक्सरसाइज भी करती हैं. उनकी लाइफ की काफी सारी हेल्थ प्रॉब्लम्स लगभग खत्म हो चुकी हैं.
इस तरह किया डाइट में बदलाव
डॉन बताती हैं कि मैंने डाइट में बदलाव करके अपना वजन कम किया था. जैसे
वजन कम करने से पहले लेती थीं ये डाइट
नाश्ता - बेकन सैंडविच और ब्लैक कॉफी
दोपहर का भोजन - ग्रेग का सैंडविच, क्रिस्प्स और स्निकर्स चॉकलेट बार
रात का खाना - स्लो कुक हॉट पाट
स्नैक्स - स्निकर्स चॉकलेट बार, क्रीम केक, कैडबरी का फल, चॉकलेट बार
वजन कम करने के दौरान लेती थीं ये डाइट
नाश्ता - ग्रिल्ड बेकन, मशरूम और टमाटर, कम कैलोरी वाले कुकिंग स्प्रे में तले हुए अंडे, बीन्स और होलमील टोस्ट के दो स्लाइस
दोपहर का भोजन - घर का बना पास्ता, सब्जियां
रात का खाना - लीन कीमा, सब्जियां
स्नैक - स्निकर्स चॉकलेट बार, हुमस, पनीर और क्रैकर्स