कोरोना वायरस की चपेट में वो लोग जल्दी आते हैं जो पहले से डायबिटीज, हार्ट डिसीज, मोटापा या कमजोर इम्यून सिस्टम के शिकार हैं. भारत में इन बीमारियों से ग्रस्त रोगियों की संख्या भी तेजी से बढ़ रही है. आज वर्ल्ड हेल्थ डे है तो आइए इसी मौके पर जानते हैं कि भारत में इन बीमारियों के तेजी से बढ़ने का मूल कारण क्या है और इनसे कैसे बचा जा सकता है.
हेल्थ एक्सपर्ट्स इन बीमारियों के लिए हमारे लाइफस्टाइल और खान-पान की आदतों को जिम्मेदार मानते हैं. एक्सपर्ट का मानना है कि भारतीयों की चार खराब आदतें इन भयंकर बीमारियों को दावत देती हैं.
इनमें पहली आदत खाने में बहुत ज्यादा कार्बोहाइड्रेट, शुगर और ओमेगा-3 का सेवन करना है. ये चीजें लगभग सभी प्रोसेस्ड फूड में शामिल होती हैं, जिन्हें भारतीय बड़े चाव से खाते हैं.
दूसरा, नियमित रूप से एक्सरसाइज या वर्कआउट न करना. तीसरा, बहुत ज्यादा स्ट्रेस लेना और चौथा, पर्याप्त नींद न ले पाना है.
हेल्थ एक्सपर्ट ने बताया कि प्रोसेस्ड फूड में शुगर और कार्बोहाइड्रेट की अत्यधिक मात्रा हमें बीमारियों के रास्ते मौत के दरवाजे तक लेकर जाती है. जबकि ओमेगा-6 जिसमें बहुत ज्यादा मात्रा में वसा होती है मोटापे और क्रॉनिक डिसीज की का कारण बनता है.
बाजार में शुगर फ्री के नाम से मिलने वाले प्रोसेस्ड फूड भी हमारी जिंदगी के दुश्मन हैं. आर्टिफिशियल विटामिन और कैमिकल से बने ये सभी प्रोडक्ट टेस्ट में बेस्ट और ज्यादा दिन तक पैकेट में संभालकर रखने के उद्देश्य से बनाए जाते हैं.
इनमें शरीर को नुकसान पहुंचाने वाले ओमेगा-6 फैट के अलावा रिफाइंड वेजिटेबल्स, सीड्स ऑयल, सोया ऑयल और सनफ्लॉवर ऑयल मिलाए जाते हैं. इनमें मौजूद फैट ही हार्ट डिसीज का बड़ा कारण है.
सेहतमंद खाना क्या है?
एक्सपर्ट का दावा है कि खाने में फैट की उचित मात्रा जरूरी है, लेकिन वो गुड फैट होना चाहिए जो कि ऑलिव ऑयल, एवोकाडो या शुद्ध घी के जरिए ही मिल सकता है.
यदि आप बैक्टीरिया और वायरस से अपने आप को सुरक्षित रखना चाहते हैं तो शरीर के लिए जरूरी विटामिन्स का भी ख्याल रखें. डाइट से शुगर युक्त प्रोडक्ट को हटाएं और उसकी जगह जिंक, विटामिन सी, ओमेगा-3 और विटामिन-डी से लैस चीजें खाएं.
इसके अलावा आपके किचन में भी कई ऐसी गुणकारी चीजें मौजूद हैं जो इम्यून सिस्टम को दुरुस्त कर शरीर को रोगों से लड़ने की ताकत देते हैं. अपनी डाइट में हल्दी, काली मिर्च, अदरक, लहसुन और दालचीनी जैसी चमत्कारी चीजों को जरूर शामिल करें.
इसके अलावा नियमित रूप से एक्सरसाइजर करें. छोटी-छोटी बातों पर स्ट्रेस लेना बंद करें और पर्याप्त नींद लेने की आदत बनाएं.