देश भर में आज ईद का त्योहार मनाया जा रहा है. रमजान के महीने भर के रोजे रखने के बाद ईद मनाई जाती है. यूं तो हर देश में ईद का त्योहार अलग-अलग तरीके से मनाया जाता है लेकिन इसको मनाने की खुशी और उत्साह सब में एक तरह ही होती है. आज हम आपको बताने जा रहे हैं कि अलग-अलग देशों में ईद के त्योहार को किस तरह मनाया जाता है.
भारत- भारत में ईद के दिन की शुरुआत ईद की नमाज से होती है. इस नमाज को अदा करने के लिए सभी मुस्लिम धर्म के पुरुष ईदगाह और मस्जिद जाते हैं. जिसके बाद सब एक दूसरे को गले लगाकर ईद की मुबारकबाद देते हैं. भारत में ईद पर 'शीर खुरमा' बनाने का रिवाज सदियों से चला आ रहा है. इसके अलावा भी कई तरह के शाही पकवान बनाए जाते हैं. आज के दिन मुस्लिम महिलाएं अपने हाथों मेंहदी लगाती हैं. सब एक दूसरे के घर जाते हैं. मिठाईयां बांटते हैं. बड़े अपने छोटों को ईदी देते हैं. यूं तो ईद मुस्लमानों का त्योहार है, लेकिन भारत में इस त्योहार को अन्य धर्मों के लोग भी अपने मुस्लिम भाइयों के साथ बड़े उत्साह से मनाते हैं.
सऊदी अरब- सऊदी अरब में ईद का त्योहार सबसे ज्यादा धूम-धाम से मनाया जाता है. इस दिन के जश्न के लिए लोग अपने-अपने घरों के आगे कीमती कालीने बिछाते हैं. ईद पर पड़ोसियों और रिश्तेदारों को कीमती तोहफे, मिठाइयां और लजीज पकवान उपहार के रूप में देते हैं.
अफगानिस्तान- अफगानिस्तान में ईद का त्योहार बड़े ही शानदार तरीके से मनाया जाता है. ईद के मौके पर यहां के लोग नए कपड़े पहनकर ईद की नमाज अदा करते हैं. नमाज अदा करने के फौरन बाद ही अपने रिश्तेदारों के घर जाकर उन्हें ड्राई फ्रूट्स, मिठाईयां, ग्रीन/ ब्लैक टी उपहार में देते हैं.
मॉरीशस- मॉरीशस में ईद का त्योहार बेहद सादगी से मनाया जाता है. यहां ईद के मौके पर बिरयानी बनाई जाती है. ईद की नमाज को अदा करने के बाद सभी लोग अपने रिश्तेदारों, दोस्तों के घर बिरयानी लेकर जाते हैं, और दोपहर का खाना सब साथ बैठकर ही खाते हैं. ईद के मौके पर मॉरीशस में एक दिन का पब्लिक हॉलीडे होता है.
इराक- इराक की ईद 'एग फाइट' के लिए भी काफी मशहूर है. दरअसल, इराक में ईद के मौके पर सभी पुरुष किसी खुले मैदान में जमा होकर एक दूसरे के लाए हुए अंडों को फोड़ने की कोशिश करते हैं. इस प्रथा को Tokhme-Jangi के नाम से जाना जाता है. इराक में रमजान और ईद के मौके पर सबसे ज्यादा अहमियत खजूर को दी जाती है. खजूर से बनी कलैचा यहां की पारम्परिक स्वीट डिश है.
तुर्की- तुर्की में ईद के त्योहार को Seker Bayrami कहते हैं. यहां ईद की तैयारियां ईद से कई दिन पहले ही ही शुरू हो जाती हैं. ईद की नमाज के बाद इस देश के लोग एक दूसरे के हाथ चूमकर उन्हें ईद की मुबारकबाद देते हैं. साथ ही अपने करीबी लोगों को पेस्ट्री और चॉकलेट्स उपहार में देते हैं. बच्चों को ईदी के रूप में पैसे और कैंडी दी जाती है.
इंडोनेशिया- इंडोनेशिया में ईद के मौके पर स्पेशल स्वीट डिश Kue Lapis Legit तैयार की जाती है. इस डिश को थाउजेंड लेयर केक भी कहते हैं. माना जाता है कि ये डिश डच में खाई जाने वाली डिश से प्रेरित है. इस डिश को मक्खन मसाले और आटे की मदद से तैयार किया जाता है.