साफ और चमकती किचन चाहिए तो आपको बर्तनों की सफाई पर खास ध्यान देना होगा. बर्तन धोने का काम कई लोगाें को बहुत कठिन लगता है. हालांकि एेसा है नहीं.
अगर आप काम करने के दौरान तुंरत बर्तन नहीं धो पाती हैं और मदद के लिए कोई बाई नहीं मिल रही है तो कुछ बातों का ध्यान रखके आप इस काम को आसान बना सकती हैं.
सारे बर्तन एक साथ जमा कर लें
बर्तन धोने से पहले पूरे घर को चेक कर लें और सारे जूठे बर्तनों को एक ही जगह इकट्ठा कर लें. प्लानिंग से काम करने पर आपको बार-बार भागना नहीं पड़ेगा. बर्तन धुलने की सामग्री जैसे- साबुन, स्क्रबर और तौलिया भी पास में रख लें.
बर्तनों को पहले पानी में भिगो दें
बर्तनों को धुलने से पहले गर्म पानी में भिगो दें ताकि इनसे चिकनाई छूट जाए और इनको साफ करने में ज्यादा मशक्कत न करनी पड़े.
बर्तनों को धोने से पहले
जूठे बर्तनों को पानी से साफ करके किसी अलग टब या स्लैब पर ही रख लें. ऐसा करने से आपका काम भी कम हो जाएगा और आपको बर्तनों से बार-बार जूठन भी नहीं निकालनी पड़ेगी. बर्तनों को स्क्रब करने के बाद उन्हें छोटे से लेकर बड़े के क्रम में धोना शुरू करें.
हल्के बर्तन और क्रॉकरी पहले साफ करें
कांच के बर्तन और चीनी मिट्टी के बर्तनों को धोकर अलग रख लें ताकि इनके टूटने का खतरा कम रहे. चम्मच, कांटे और चाकू भी पहले ही साफ कर लें.
बर्तनों को धोने के बाद
बर्तनों को धोने के बाद एक साथ घुसाकर कर न रख दें. पहले इन्हें सूखने दें और फिर किचन टॉवल से पोंछने के बाद रैक में रखें.
वन्दना यादव