एअर इंडिया की घरेलू उड़ान में अब मिलेगा सिर्फ शाकाहारी खाना

एअर इंडिया अब कम वक्त वाली घरेलू उड़ानों में सिर्फ शाकाहारी खाना ही परोसेगा. एअर इंडिया से मिली जानकारी के मुताबिक 60 मिनट से 90 मिनट की उड़ान में शाकाहारी खाना परोसने का फैसला किया गया है. एअर इंडिया का यह नया फैसला 1 जनवरी से लागू होगा.

शाकाहारी लोग मांस नहीं खा सकते
यह फैसला इसलिए किया गया है क्योंकि कम समय की उड़ानों में इतना वक्त नहीं होता कि तरह-तरह के व्यंजन परोसे जा सके और क्रू को भी इस काम में 30 से 40 मिनट लग जाते हैं. दूसरी वजह यह है कि मांस खाने वाले शाकाहारी खाना खा सकते हैं, लेकिन शाकाहारी लोग मांसाहारी खाना नहीं खा सकते.

23 दिसंबर की तारीख से सर्कुलर जारी
एअर इंडिया के जीएम डी.एक्स पैस द्वारा हस्ताक्षरित 23 दिसंबर की तारीख से एक सर्कुलर जारी किया गया है. इस सर्कुलर में साफ जिक्र है कि 1 जनवरी 2016 से 61-90 मिनट के बीच घरेलू उड़ानों के इकॉनमी क्लास में गर्म शाकाहारी खाना ही परोसा जाएगा.

खाने के वक्त नहीं मिलेगी चाय और कॉफी
इसी के साथ यह भी तय किया गया है कि लंच और डिनर के वक्त चाय और कॉफी सर्व नहीं की जाएगी. यह सर्कुलर 'मस्ट रीड' टाइटल के साथ कस्टमर सर्विसेज के ऐग्जिक्यूटिव डायरेक्टर के ऑफिस से जारी हुआ है. इसमें सभी केबिन क्रू और इन-फ्लाइट सर्विस कर्मचारियों को फॉलो करने के लिए मार्क किया गया है.

फैसले का राजनीतिक रंग भी
1 जनवरी से लागू होने वाले इस फैसले ने राजनीतिक रंग अभी से ले लिया है. जम्मू-कश्मीर के पूर्व मुख्यमंत्री उमर अब्दुल्ला ने ट्वीट कर एअरलाइन से पूछा है कि इसके पीछे क्या वजह है, वह समझ नहीं पा रहे हैं.

चयन प्रक्रिया में आती थी दिक्कत
एक अधिकारी ने बताया कि पहले से चले आ रहे नियम के चलते फ्लाइंग अवधि के बीच वेज, नॉन-वेज की चयन प्रक्रिया में दिक्कत आती थी. ट्रैवल एजेंट राजेश कटारिया ने इस नियम पर आपत्ति जताते हुए कहा कि आप यात्रियों से उनके खाने का चयन कैसे बंद कर सकते हैं? इसी के साथ 60 मिनट से कम की उड़ानों के बीच यात्रियों को अब खाने के अलावा रिफ्रेशमेंट से ही काम चलाना होगा.

एअर इंडिया ने कर ली है पिछड़ने की तैयारी
फ्लाइट से लगातार सफर करने वाले विपुल सक्सेना ने अपना एक अनुभव साझा किया कि मुंबई-जामनगर की फ्लाइट में उन्हें पानी और बिस्किट परोसे गए, जिसकी उन्होंने बाद में लिखित शिकायत भी की. उन्होंने कहा कि प्रतियोगिता के इस दौर में ऐसा नियम अपनाकर एअर इंडिया ने खुद ही पिछड़ने की तैयारी कर ली है.