गर्मियों में छाछ पीना क्यों है फायदेमंद?

गर्मी के दिनों में हम सभी को ठंडा पीना अच्छा लगता है. कुछ लोग फ्रूट जूस पीना पसंद करते हैं, कुछ लस्सी, कुछ कोल्ड कॉफी, कुछ नींबू पानी तो कुछ छाछ.

हालांकि इसके अलावा भी कई ऐसे पेय-पदार्थ हैं जिन्हें पीने से गर्मी में राहत मिलती है लेकिन इन दिनों में गर्मी दूर करने के लिए छाछ से बेहतर कुछ भी नहीं. छाछ के गुणों का जिक्र आयुर्वेद में भी किया गया है. दही और पानी की संतुलित मात्रा से तैयार छाछ गर्मी के लिहाज से एक बेहतरीन पेय है.

कुछ लोगों को मीठी छाछ पसंद होती है तो कुछ इसे काला नमक, पुदीना, जीरा पाउडर और चाट मसाला डालकर पीना पसंद करते हैं. भारत के अलग-अलग कोने में इसे अलग-अलग नाम से जाना जाता है.

छाछ पीने के फायदे:

1. शरीर के तापमान को नियंत्रित रखने में सहायक.

2. पाचन क्रिया को बेहतर बनाने में मददगार.

3. बहुत अधिक मसालेदार खाना खाने के बाद होने वाली जलन को शांत करने में फायदेमंद.

4. खाना खाने के बाद छाछ पीने से अतिरिक्त चर्बी जमने नहीं पाती.

5. कैल्शियम, प्रोटीन, विटामिन बी और पोटैशियम के गुणों से भरपूर.

6. त्वचा को चमकदार बनाने में सहायक. छाछ के नियमित इस्तेमाल से त्वचा कोमल-मुलायम बनी रहती है.