क्या आप जानते हैं चॉकलेट खाने का दिल कब करता है?

शायद ही कोई ऐसा हो जिसने कभी यह न कहा हो कि आज उसे कुछ खास खाने का मन कर रहा है. कभी हमारा दिल चॉकलेट खाने के लिए मचल उठता है, कभी कुछ चटपटा, तो कभी कुछ स्पाइसी.

हमें लगता है कि हमारी जीभ को इन चीजों का स्वाद चाहिए लेकिन हाल में ही हुई एक रिसर्च से यह बात सामने आई है कि जब भी हमें कुछ स्पेशल खाने का मन करता है तो दरअसल यह एक संकेत होता है कि शरीर में किसी चीज की कमी हो रही है.

डेली मेल पर प्रकाशि‍त खबर के अनुसार, विशेषज्ञों का कहना है कि किसी खास किस्म के खाने की इच्छा पैदा होने का सीधा मतलब है कि हमारे शरीर को किसी चीज की जरूरत है. हमारा शरीर इस तरह हमें सूचना भेजने का काम करता है ताकि शरीर में किसी भी तत्व की कमी न होने पाए. शोध में कुछ प्रमुख चीजों के बारे में बताया गया है कि किन तत्वों की कमी होने पर हमें किन-किन चीजों को खाने की इच्छा होती है:

1. अगर आपको कुछ भी मीठा खाने का मन हो रहा है तो इसका सीधा मतलब है कि आपके शरीर को क्रोमियम की जरूरत है.

2. अगर आपको चॉकलेट खाने की तीव्र इच्छा हो रही है तो इसका मतलब है कि आपके शरीर में मैग्न‍िशियम की कमी है.

3. इसी तरह अगर आपको नमक या कुछ नमकीन खाने का दिल कर रहा है तो इसका मतलब है कि आपके शरीर में सोडियम की कमी है.

4. अगर आपको मीट खाने का मन कर रहा है तो हो सकता है कि आपे शरीर में आयरन की कमी हो.

5. इसी तरह अगर आपको चटपटा या सिरके से युक्त चीजें खाने का मन है तो इसका मतलब है कि आपके पेट में कुछ दिक्कत है.