इस रेस्टोरेंट में रोबोट गूंथते हैं आटा...बटन दबाते ही 48 सेकेंड में मिलेगा गरमा-गरम खाना

एक ऐसा  रेस्टोरेंट भी है जहां ऑर्डर के लिए सिर्फ बटन दबाना है और 1.4 अमेरिकी डॉलर यानी 120 रुपये में आपको तुरंत खाना तैयार कर सर्व कर दिया जाएगा. यहां टिप देने की भी जरूरत नहीं होती है. 

दक्षिण-पूर्वी चीन के शेन्ज़ेन शहर में स्थित छोटा सा फ्यूचर नूडल रेस्टोरेंट पूरी तरह से ऑटोमेटिक है और यहां हर चीज के लिए रोबोटिक्स का इस्तेमाल होता है. इस रेस्टोरेंट में 10 अलग-अलग तरह के व्यंजन मिलते हैं, जो रोबोट के द्वारा तैयार किये जाते हैं.  

ऑर्डर करने के 48 सेकेंड बाद मिल जाएगा गरमा-गरम खाना
इस ऑटोमेटिक दुकान में मात्र 48 सेकंड में एक कटोरा नूडल मिल जाता है, जिसकी कीमत 9.9 युआन (1.4 अमेरिकी डॉलर) प्रति कटोरा है और इसके लिए कोई टिप देने की आवश्यकता नहीं होती है. इस ऑटोमेटिक फूड सर्विस का अनुभव लेने के लिए ग्राहकों की लंबी कतारें लगी रहती है. 

10 तरह के व्यंजन बना सकते हैं रोबोट
मीट सूप नूडल्स और स्टिर-फ्राइड नूडल्स के अलावा, मैरीनेटिड अंडे और ग्रिल्ड सॉसेज जैसे व्यंजन भी यहां के मेनू में हैं. इनकी कीमतें 6 से 20 युआन (82 अमेरिकी सेंट से 3 अमेरिकी डॉलर) तक हैं.कस्टम सेल्फ-सर्विस कियोस्क के माध्यम से अपना ऑर्डर देते हैं और पेमेंट करते हैं. साथ ही एक ट्रांसपेरेंट खिड़की के माध्यम से खाना पकाने की पूरी प्रक्रिया भी देखते हैं.

यहां रोबोट गूंथते हैं आटा
यहां रोबोट पानी और आटे को मिलाता है, आटा गूंथता है, उसे गोल आकार में दबाता है, तथा नूडल्स के रूप में काटता है, और यह सब आठ सेकंड से भी कम समय में होता है. इसके बाद मीट और नूडल्स को एक कटोरे में डाला जाता है, गर्म पानी डाला जाता है, और नूडल्स 40 सेकंड में पक जाता है.

अंत में, एक रोबोटिक हाथ नूडल्स का भाप से भरा कटोरा परोसता है, जिसके ऊपर हरे प्याज डाले जाते हैं.एक कस्टमर ने कहा कि नूडल्स पूरी तरह से पके हुए हैं, और मीट भी ताजा और सॉफ्ट है.

नूडल बनाने वाली मशीन तैयार करने में लगे 10 साल
इस रेस्टोरेंट के एक प्रतिनिधि ने बताया कि नूडल बनाने वाली मशीन को विकसित करने में 10 वर्ष लगे तथा प्रत्येक मशीन की कीमत 330,000 युआन (46,000 अमेरिकी डॉलर) है. 20 से अधिक प्रकार के ब्लेडों से सुसज्जित यह मशीन मात्र आठ सेकंड में विभिन्न आकार के नूडल्स बना सकती है.

कई तरह के काम में हो रहा रोबोट का इस्तेमाल
साउथ चाइना मॉर्निंग पोस्ट की रिपोर्ट के अनुसार, 2015 में, ब्रिटिश टेक कंपनी मोली रोबोटिक्स ने दुनिया की पहली रोबोटिक रसोई लॉन्च की, जिसे साधारण व्यंजन बनाने के लिए डिजाइन किया गया था.जनवरी में, पूर्वी चीन के शांदोंग में माउंट ताई पर एक रोबोटिक एक्सोस्केलेटन पेश किया गया था, ताकि पर्यटकों को देश के सबसे चुनौतीपूर्ण पर्वत पर चढ़ने में मदद मिल सके. इस बीच, शेन्ज़ेन में मानव रोबोट तैनात किए गए हैं, जो मानव पुलिस अधिकारियों के साथ सड़कों पर गश्त करेंगे.