साल 2025 के कुंभ से पहले प्रयागराज को कई पुल और कई बड़ी सड़कों की सौगात मिल रही है ताकि कुंभ में आने वाले लोगों के लिए किसी प्रकार का कोई व्यवधान न पड़े और लोग सकुशल रास्तों से होते हुए प्रयागराज के संगम पर आकर आस्था की डुबकी लगा सकें. वहीं, कुंभ के अलावा भी लोग संगम में लुफ्त उठा सकें. इसी का ख्याल रखते हुए प्रयागराज में यूपी का पहला पानी में तैरता यानी फ्लोटिंग रेस्टोरेंट बनकर तैयार हो गया है.
इसकी शुरुआत 2024 यानी नए साल पर प्रयागराजवासियों को गिफ्ट के तौर पर की जाएगी. प्रयागराज के संगम तट से सटे बोट क्लब के पास तैयार हुए फ्लोटिंग रेस्टोरेंट में कई प्रकार की सुविधाएं उपलब्ध होंगी.
यमुना की लहरों पर बने इस तैरते हुए रेस्टोरेंट यानी फ्लोटिंग रेस्टोरेंट में तकरीबन डेढ़ सौ लोग एक साथ सवार हो सकेंगे, जिनके लिए सेफ्टी के बंदोबस्त के साथ अच्छे और लजीज शाकाहारी खाने की सुविधा भी रहेगी.
उत्तर प्रदेश का प्रयागराज वैसे तो संगम पर लगने वाले माघ मेला अर्ध कुंभ महाकुंभ की वजह से जाना जाता है लेकिन अब ये पानी में तैरते हुए रेस्टोरेंट यानी फ्लोटिंग रेस्टोरेंट से भी जाना जाएगा क्योंकि प्रयागराज में यूपी का पहला फ्लोटिंग रेस्टोरेंट बन गया है. जिसमें एक फाइव स्टार होटल की तरह सुविधा उपलब्ध होगी लेकिन मेन्यू में सिर्फ शाकाहारी भोजन उपलब्ध होगा.
इसमें शाकाहारी भोजन के अलावा यमुना नदी की पवित्रता का भी विशेष ख्याल रखा गया है, जिसमें किसी भी प्रकार का नशा करने पर रोक रहेगी. महाकुंभ 2025 की शुरुआत 1 साल बाद होगी लेकिन इससे पहले माघ मेला 2024 में ही लगेगा, लिहाजा 2024 के माघ मेले को मिनी कुंभ के रूप में देखा जा रहा है इसलिए माघ मेला में आने वाले लोगों के लिए यमुना नदी पर तैरता यानी फ्लोटिंग रेस्टोरेंट खास आकर्षण का केंद्र रहेगा.
इस रेस्टोरेंट में गंगा-यमुना की लहरों पर संगम में घूमने के लिए छह सीटर स्पीड बोट, 30-30 सीटों वाले कैटामरैन हिल्स के साथ दो बचाव नाव हैं. नावों की मदद से फ्लोटिंग रेस्टोरेंट में 100 से 150 लोग बर्थडे पार्टी या कोई भी एक साथ जश्न मना सकते हैं.
इसके अलावा कैटामरैन हिल्स में रिमूवबल चेयर की भी सुविधा है. फ्लोटिंग रेस्टोरेंट में खास तरीके की लाइट लगाई जा रही है, जो हर किसी को अपनी ओर आकर्षित करेगी.
प्रयागराज के यमुना की लहरों पर बने इस फ्लोटिंग रेस्टोरेंट को मुंबई की लिटमस कंपनी ने तैयार किया गया है, जो 204 वर्ग मीटर एरिया में फैला हुआ है.
इस फ्लोटिंग रेस्टोरेंट को बनाने में तकरीबन 4 करोड़ रुपए का खर्च आया है. इसके अलावा रेस्टोरेंट के रास्ते जाने के लिए स्लिपवे का काम चल रहा है, जिसकी लंबाई तकरीबन 51 मीटर रहेगी.
इस रेस्टोरेंट में पकवान तैयार करने वालों की भर्ती भी हो रही है जिसमें उन लोगों को अहमियत दी जा रही है, जो फाइव स्टार होटल में काम कर चुके हैं. ये फ्लोटिंग रेस्टोरेंट प्रयागराज के नए पुल और पुराने पुल के बीच में बना है.