बर्ड फ्लू की वजह से मटन की बढ़ी मांग, 800 रुपये किलो हुआ रेट 

देश के कई राज्यों में बर्ड फ्लू फैलने की वजह से जहां चिकन मार्केट धराशायी हो गया है, वहीं मटन-मछली की मांग बढ़ने लगी है. देश के कई शहरों में मटन 800 रुपये किलो हो गया है. वहीं खुदरा बाजार में चिकन 120 रुपये किलो के आसपास आ गया है. 

चिकन की मांग धराशायी 

पॉल्ट्री फेडरेशन ऑफ इंडिया के प्रेसिडेंट रमेश खत्री के मुताबिक चिकन उत्पादों की मांग 70 से 80 फीसदी तक घट गयी है, वहीं इसकी थोक कीमत में 50 फीसदी की गिरावट आयी है. पंजाब, हरियाणा, दिल्ली, जम्मू-कश्मीर, हिमाचल प्रदेश, हरियाणा जैसे कई राज्यों में पॉल्ट्री की अंतरराज्यीय आवाजाही पर रोक लगायी गयी है और कई जगहों पर तो मार्केट भी बंद कर दिये गये हैं. इसकी वजह से चिकन की कीमतें और गिरी हैं. 

न्यूज एजेंसी आईएएनएस के मुताबिक खत्री ने कहा कि सच तो यह है कि हरियाणा के जिन दो फार्म में बर्ड फ्लू के मामले पाये गये हैं, वे लेयर फार्म हैं यानी वहां पर सिर्फ अंडों के लिए मुर्गी पालन होता है. चिकन ​मीट के लिए मुर्गे ब्रॉयलर में पाले जाते हैं. 

मटन की बढ़ी मांग 

बर्ड फ्लू की वजह से देश के कई शहरों में मटन की कीमतें 800 रुपये प्रति किलो तक पहुंच गयी हैं. केरल के कोन्नेमारा मार्केट में एक मीट विक्रेता ने एएनआई को बताया, 'बर्ड फ्लू की खबरें आने के बाद पिछले दो हफ्ते से मटन की बिक्री में काफी इजाफा हुआ है. लोग डर के मारे चिकन नहीं खरीद रहे. भारी मांग की वजह से मटन का रेट 800 रुपये किलो पर पहुंच गया है.' 

गौरतलब है कि हरियाणा, हिमाचल प्रदेश, गुजरात, केरल, मध्य प्रदेश, राजस्थान और उत्तर प्रदेश में बर्ड फ्लू के मामले पाये गये हैं. 

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