टमाटर फिर पहुंच से बाहर... अमीरों का पसंदीदा फल भी रह गया पीछे, वेज थाली पर भी दिखा असर

देश में टमाटर की बढ़ती कीमतों बढ़ोत्तरी (Tomato Price Rise) का सिलसिला थमता नजर नहीं आ रहा है. बीते दिनों सरकार के दखल के बाद इसके दाम थोड़ा घटे थे, लेकिन अब एक बार फिर से इसकी कीमतों में आग लगी है और ये लोगों की पहुंच से बाहर होता नजर आ रहा है. देश के कई शहरों में इसका भाव 250 रुपये के पार पहुंच गया है और व्यापारियों का मानना है कि ये एक बार फिर 300 रुपये प्रति किलोग्राम का लेवल छू सकता है. खास बात ये है कि कीमत के मामले में टमाटर ने अमीरों का फल कहे जाने वाले एवोकाडो (Avocado) को भी पीछे छोड़ दिया है. 

एवोकाडो से महंगा बिक रहा टमाटर
गौरतलब है कि Avocado को अमीरों की पसंद का फल माना जाता है. इसकी कीमत भी अन्य फलों की तुलना में ज्यादा रहती है. ये न केवल स्वाद, बल्कि सेहत के लिहाज से भी खासा पसंद किया जाता है. एक ओर जहां टमाटर की कीमतों (Tomato Price) में बेतहाशा वृद्धि हुई है, तो वहीं दूसरी ओर एवोकाडो के दाम में गिरावट (Avocado Price Fall) देखने को मिल रही है. अभी तक 400-450 रुपये प्रति किलोग्राम के हिसाब से बिकने वाला ये फल राजधानी दिल्ली में 180 रुपये प्रति किलो बिक रहा है. वहीं मंडियों में टमाटर का भाव 200-250 के बीच बना हुआ है. व्यापारी आने वाले दिनों में इसके 300 रुपये प्रति किलोग्राम पर पहुंचने की आशंका जता रहे हैं. 

टमाटर लगातार बना रहा नए रिकॉर्ड
जुलाई महीने में टमाटर के दाम ने हर रोज बढ़ने का नया रिकॉर्ड बनाया था. जहां दिल्ली, उत्तर प्रदेश में ये 250-280 रुपये प्रति किलो बेचा जा रहा था, वहीं चंडीगढ़ और उत्तराखंड के उत्तर काशी में इसकी कीमत 300 रुपये प्रति किलो के पार पहुंच चुकी थी. इस पर लगाम लगाने के लिए सरकार ने तमाम प्रयास किए, जिनमें से एक दूसरे राज्यों से सस्ता टमाटर खरीदकर दिल्ली-एनसीआर (Delhi-NCR) में उपलब्ध कराना था. बीते 14 जुलाई से इस प्लान के तहत ओखला और नेहरू प्लेस जैसे एरिया में इसे 90 रुपये प्रति किलोग्राम की सस्ती दर पर बेचा जाने लगा था. हालांकि, ये राहत ज्यादा दिन काबिज नहीं रह सकी. 

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टमाटर ने 34% महंगी कर दी वेज थाली
जुलाई के महीने में आम लोगों की वेज थाली में जबरदस्त इजाफा देखने को मिला है और इसके लिए कहीं न कहीं टमाटर समेत अन्य सब्जियों के दाम में हुए इजाफे को जिम्मेदार माना जा सकता है. क्रिसिल की ताजा रिपोर्ट के अनुसार भारत में वेज थाली की कीमत जून की तुलना में जुलाई में 34 फीसदी बढ़ गई. इसमें 25 फीसदी इजाफा महंगे टमाटर को माना जा सकता है. जून की तुलना में टमाटर की कीमत जुलाई में 233 फीसदी से ज्यादा बढ़ी. क्रिसिल के मुताबिक, जुलाई में टमाटर और दूसरी सब्जियों के अलावा अनाज, दालें, ब्रॉयलर, मसाले, खाद्य तेल और रसोई गैस सहित उन सामानों की कीमतों में इजाफा हुआ है जो खाने की थाली की कीमत में इजाफा करते हैं.

सोशल मीडिया पर हो रही तुलना
टमाटर की कीमतों में जो तेजी इस साल देखने को मिली है, पहले कभी नहीं देखी गई है. 300 रुपये प्रति किलो के करीब पहुंचती जा रही टमाटर की कीमत को देखते हुए सोशल मीडिया पर अब इसकी तुलना अमीरों के पसंदीदा फल एवोकाडो से की जाने लगी है.

🥑🍅 Unbelievable! Avocados are now cheaper than tomatoes in India! 😱 Who would have thought? 🤯
We get 1 piece for Rs 80/- or even lower..
😂😂😂😂😂😂😂

— Shashi Iyengar | Diabetes Remission with Low Carb (@shashiiyengar) July 31, 2023

एक ट्विटर उपयोगकर्ता ने ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म पर एवोकैडो और टमाटर की खुदरा बिक्री की एक साथ तुलना साझा करते हुए लिखा कि ऐसा समय आ गया है कि सुबह के नास्ते में डोसा और टमाटर की चटनी की जगह एवोकाडो टोस्ट बनाकर खाना ज्यादा सस्ता है. जानी मानी न्यूट्रीशन कोच शशि अयंगर ने ट्वीट किया, 'भारत में अब Avocados टमाटर से भी सस्ता हो गया है.'

बुलंदशहर में सबसे महंगा बिका टमाटर
टमाटर की ताजी कीमत की बात करें तो देश में इसका औसत भाव बढ़कर 137 रुपये प्रति किलोग्राम हो गया है. एक साल पहले ये 34 रुपये, एक महीने पहले 65 रुपये, एक हफ्ते पहले 120 रुपये और बुधवार 2 अगस्त को ये 137 रुपये प्रति किलो रहा. वहीं अगर अलग-अलग शहरों Tomato Price पर नजर डालें तो दिल्ली में ये 203-259 रुपये प्रति किलो, बुलंदशहर में सबसे महंगा 263 रुपये किलो तक बिका है. अन्य महानगरों की बात करें तो कोलकाता में 192 रुपये प्रति किलो, चेन्नई में 163 रुपये प्रति किलो, मुंबई में 157 रुपये प्रति किलो और बेंगलुरु में 143 रुपये प्रति किलोग्राम पर बिका है. 

कीमतें घटने की फिलहाल उम्मीद नहीं
जैसे-जैसे टमाटर की कीमतें बढ़ती जा रही हैं, लोग या तो इसकी खपत कम कर रहे हैं या अन्य विकल्पों पर स्विच करने को मजबूर हैं और यह सिलसिला अभी जारी रहने की संभावना जताई जा रही है. कृषि उपज विपणन समिति (APMC) के सदस्य कौशिक ने कहा कि सब्जी के थोक विक्रेताओं को नुकसान हो रहा है, क्योंकि टमाटर, शिमला मिर्च और अन्य मौसमी सब्जियों की बिक्री में भारी गिरावट आई है.

थोक बाजार में टमाटर की कीमतें दो-तीन दिन में ही 160 रुपये प्रति किलो से बढ़कर 220 रुपये प्रति किलो हो गई हैं. इसके अलावा आजादपुर मंडी के थोक विक्रेता संजय भगत के मुताबिक, हिमाचल में लैंड स्लाइडिंग और भारी बारिश के कारण सब्जियों के ट्रांसपोर्टेशन में कठिनाइयों का सामना करना पड़ रहा है. उत्पादकों से सब्जियों के निर्यात में सामान्य से 6 से 8 घंटे अधिक लग रहे हैं, जिसके कारण टमाटर की कीमत लगभग 300 रुपये प्रति तक पहुंच सकती है.