शेफ Suresh Khanna, जो संभाल रहे ट्रंप की मेहमाननवाजी की रसोई

अमेरिकी राष्ट्रपति डोनाल्ड ट्रंप कुछ ही देर में भारत आने वाले हैं. उनके स्वागत की तैयारियां जोरों पर है. ऐसे में उनके खाने- पीने की जिम्मेदारी शेफ सुरेश खन्ना को दी गई है. आइए जानते हैं- कौन हैं शेफ सुरेश खन्ना.

राष्ट्रपति ट्रंप अहमदाबाद के अपने दौरे पर साबरमती आश्रम भी जाएंगे और इस दौरे के दौरान आश्रम में ही राष्ट्रपति डोनाल्ड ट्रंप भोजन करेंगे. शेफ सुरेश खन्न  ने ट्रंप के लिए स्पेशल कॉर्न समोसे बनाए हैं.

आपको बता दें, सुरेश खन्ना फॉर्च्यून लैंडमार्क होटल के शेफ हैं. समोसे के साथ वह ट्रंप के लिए स्पेशल अदरक और मसाला चाय तैयार कर रहे हैं, जो प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी को पसंद है.

खन्ना पिछले 17 सालों से गुजरात दौरे पर आने वाले अतिथियों के लिए मैन्यू तैयार कर रहे हैं. उन्होंने प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी के अलावा कई अन्य गणमान्य लोगों को भी अपने हाथों के जायके का स्वाद चखाया है. 

ट्रंप के लिए जो मेन्यू तैयार किया जा रहा है वह पूरी तरह से शाकाहारी है. खाना गुजराती अंदाज में परोसा जाएगा.

खन्ना काफी प्रसिद्ध शेफ हैं. उन्होंने  पूर्व राष्ट्रपति एपीजे अब्दुल कलाम, प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी, गृह मंत्री अमित शाह, पूर्व प्रणव मुखर्जी  समेत कई बड़े नेताओं के लिए खाना बनाया है.

आपको बता दें. उनके हाथ का खाना अमिताभ बच्चन और शिल्पा शेट्टी सहित कई बॉलीवुड हस्तियां भी खा चुकी हैं. उन्हें 1990 में 'राष्ट्रीय पाक पुरस्कार' (National Culinary Award) से सम्मानित किया जा चुका है.

न्यूज एजेंसी ANI को खन्ना ने बताया, "अमेरिकी राष्ट्रपति और प्रधानमंत्री मोदी जी के लिए खाना बनाना बहुत खुशी की बात है. हमारे पास मैन्यू पर काम करने वाली एक पूरी टीम है जिसे सरकार द्वारा आदेश दिया गया है. हमने खाद्य पदार्थों को भाप देने और उन्हें उबालने की योजना बनाई है. मसालों को लेकर हम काफी ध्यान रख रहे हैं.

उन्होंने आगे कहा जो भी खाना परोसा जाएगा उसमें गुजराती स्वाद रहेगा. जिसमें ब्रोकोली समोसा, शहद में डूबी हुई कुकीज, मल्टीग्रेन की रोटियां और बेसन से बने स्नैक्स जैसे आइटम शामिल रहेंगे.

अमेरिकी राष्ट्रपति और फर्स्ट लेडी के रूप में एक स्पेशल ढोकला तैयार किया जा रहा है. खाना पहले खाद्य निरीक्षक चखेंगे. खाने की पूरी तरह से जांच के बाद इसे मेहमानों को परोसा जाएगा."  आपको बता दें, अमेरिकी राष्ट्रपति ट्रम्प की भारत की पहली यात्रा होगी. वह दो दिन भारत में रहेंगे.