स्टार शेफ विकास खन्ना की कुकिंग बेस्ड किताब 'उत्सवः अ कलिनरी एपिक ऑफ इंडियन फेस्टिवल्स' को सोनम कपूर ने 68वें 'कान फिल्म फेस्टिवल' में लॉन्च किया था.
विकास ने तय किया है कि वे अपनी इस किताब को हॉलीवुड सुपरस्टार टॉम क्रूज और पॉप क्वीन मडोना को भी देंगे. दोनों ही विकास के बनाए गए व्यंजनों के जबरदस्त फैन हैं. यह किताब भारतीय त्योहारों और अनुष्ठानों से जुड़े व्यंजनों पर आधारित है जिसे फिल्म निर्माताओं और दुनियाभर के नामी लोगों ने जमकर सराहा है. विकास को अपनी इस किताब को पूरा करने में लगभग बारह साल का समय लगा है और अब विकास चाहते हैं कि वह यह किताब दुनिया के 12 जाने माने लोगो को दें ताकि पूरी दुनिया इसके बारे में जाने. इस किताब के लिए मिल रही सराहना को देखते हुए विकास ने यह तय किया है कि वह यह किताब अमेरिकी राष्ट्रपति बराक ओबामा को भी देंगे. वे इस किताब को प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी को भी भेंट करेंगे.
विकास कहते हैं, 'दुनिया की मशहूर हस्तियों के साथ बातचीत और उनके लिए कुकिंग करने में मुझे बहुत मजा आया. विश्व के 12 नेताओं को यह किताब भेंट करने के बाद मैं मडोना और टॉम क्रूज को भी इसे दूंगा. मेरा एक सपना है कि मैं अपनी यह बुक मेरील स्ट्रीप को भी भेंट करूं.