Delhi: फूड फेस्टिवल के जरिए मैत्रेयी कॉलेज में बताई गई मिलेट्स की अहमियत, प्रोफेसर विजय लक्ष्मी ने कही ये बात

नई दिल्ली के चाणक्यपुरी में मैत्रेयी कॉलेज में एनुअल एकेडमी फेस्ट मनाया गया. साथ ही सोशियोलॉजी डिपार्टमेंट ने फूड फेस्टिवल मनाया. इसमें देश के अलग-अलग राज्यों के पारंपरिक भोजन छात्र अपने घर से बनाकर लाए थे. इस कार्यक्रम का उद्देश्य था कि देश की संस्कृति, खाने-पीने की चीजों से जोड़ी जाती है. 

इस कार्यक्रम को लेकर चेयरपर्सन प्रोफेसर विजय लक्ष्मी सिंह ने कहा कि मिलेट्स सेहत के लिए बहुत फायदेमंद है. लोग इसको लेकर अब जागरूक हो रहे हैं. बाजार में ऐसी कई कंपनियां हैं जो अब मल्टीग्रेन आटा बेच रही हैं. मौजूदा समय में बात करें तो जिस तरह से मिलेट्स फूड को लेकर सरकारें काम कर रही हैं, कॉलेज में भी लोगों को मिलेट्स फूड के बारे में जागरूक किया जा रहा है. 

खाने में ज्यादा से ज्यादा मिलेट्स का इस्तेमाल करें

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उधर, सोशियोलॉजी डिपार्टमेंट की एसोसिएट प्रोफेसर गोपी देवदत्त त्रिपाठी ने कहा कि स्वस्थ रहने के लिए खाने में ज्यादा से ज्यादा मिलेट्स का इस्तेमाल करें. अपने देश की पारंपरिक खाने-पीने चीजों का इस्तेमाल करें. बताते चलें कि इस कार्यक्रम का आयोजन मैत्री कॉलेज के सोशियोलॉजी डिपार्टमेंट द्वारा किया गया था. इसमें कॉलेज की छात्राओं ने बढ़-चढ़कर हिस्सा लिया.