सर्दियों में सब्जियों के भाव के बढ़ जाते हैं लेकिन इस बार तो सब्जियों के दाम आसमान छूते नजर आ रहे हैं. मौसमी सब्जियों से लेकर टमाटर-प्याज तक 50 से 60 रुपये प्रति किलो तक बिक रहे हैं. टमाटर के मंडी भाव की बात करें तो आज टमाटर मंडी में 30 रुपये प्रति किलो की दर से बिक रहा हैं और प्याज मंडी में 50 रुपये प्रति किलो. ज़ाहिर है मंडी में जो रेट हैं हर सब्जी बाजार में उस रेट से 10 से 20 रुपये महंगी में मिल रही है.
मंडी व्यापारी यासीन की मानें तो प्याज़ की फसल खराब होने की वजह से प्याज़ के भाव में अभी भी तेजी हैं जबकि मंडी में धीरे-धीरे टमाटर के दामों में नरमी आ रही है. इसके अलावा सब्जियों के रिटेल भाव में अभी नरमी नहीं है. मयूर विहार रिटेल मार्केट में सब्जी विक्रेताओं रमेश और श्यामलाल के मुताबिक ट्रांसपोर्टेशन और डैमेज सब्जियों के मुताबिक ही रिटेल का भाव तय होता है.
विक्रेताओं के मुताबिक टमाटर को मंडी से लाने में डैमेज कॉस्ट की वजह से 30 रुपये प्रति किलो का टमाटर 50 रुपये प्रति किलो की दर से रिटेल मार्केट में बिक रहा है. वहीं प्याज़ मंडी भाव से 10 रुपये महंगा होकर 60 रुपये प्रति किलो बिक रहा है.
टमाटर प्याज़ के अलावा रिटेल मार्केट में दूसरी हरी सब्जियां जैसे मटर 50 से 60 रुपये, गोभी 40 से 50 रुप, बैगन 40 से 45 रुपये, पालक, मैथी 30 से 40 और गाजर 40 से 50 रुपये प्रति किलो की दर से बिक रहे हैं. हालांकि की पिछले हफ्ते से इस हफ्ते कुछ सब्जियों के भाव गिरे हैं लेकिन फिर भी रिटेल मार्केट तक सस्ती सब्जी पहुंचने के लिए मंडी में सब्जियों के दाम और गिरने की ज़रूरत है.