Indian Railway: नवरात्रि के दौरान ट्रेनों में खाने को लेकर न हों परेशान, सफर में मिलेगा शुद्ध आहार, जानें मेन्यू और बुकिंग की डिटेल्स

IRCTC Navratri Special Food: नवरात्रि के दिनों में व्रत रखने वालों को शुद्ध सात्विक भोजन की जरूरत होती है. अगर आप भी व्रत के दौरान ट्रेन में सफर करने वाले हैं तो आपको खाने-पीने की शुद्धता को लेकर परेशान होने की जरूरत नहीं है. क्योंकि, IRCTC पूरे देश में अलग-अलग रेलवे स्टेशनों पर शुद्ध और सात्विक आहार उपलब्ध कराने जा रहा है.

दरअसल, हमारे देश की बड़ी आबादी रोजाना ट्रेन में सफर करती है.आम दिनों में तो सफर के दौरान खाने पीने से संबंधित ऐसी कोई परेशानी नहीं होती लेकिन नवरात्रि के दिनों में यात्रा करने वाले लोगों के सामने शुद्ध सात्विक भोजन को लेकर काफी असमंजस की स्थिति रहती है. ऐसे में लोग अपने घर का बना शुद्ध सात्विक खाना लेकर सफर करते हैं. कई बार तो लोग भूखे रह जाते हैं लेकिन ट्रेन में मिलने वाला खाना नहीं खाते.

देश के 400 से अधिक स्टेशनों पर मिलेगा सात्विक आहार

ऐसे में अगर आप भी नवरात्रि में सफर के दौरान अपने घर से बना सात्विक खाना नहीं ले जा पा रहे हैं तो परेशान होने की जरूरत नहीं है. क्योंकि आईआरसीटीसी ने देश के चार सौ से ज्यादा रेलवे स्टेशनों पर रेल यात्रियों के लिए शुद्ध और सात्विक आहार उपलब्ध कराने का फैसला किया है. जिसे आप व्रत के दौरान भी खा सकते हैं.

                                                             मेन्यू में शामिल होगा यह आहार

> नीर मखमली और साबूदाना खिचड़ी नवरात्रि 
इस नवरात्रि थाली में साबूदाना खिचड़ी, सिंघाड़ा आलू परांठा, पनीर मखमली, अरबी मसाला, आलू चाप और सीताफल खीर परोसा जाएगा. बिना लहसुन प्याज वाले इस भोजन मे सेंधा नमक का इस्तेमाल होगा.

> कोफ्ता करी और साबूदाना खिचड़ी
इस नवरात्रि स्पेशल थाली में बिना लहसुन प्याज से बनी साबूदाना खिचड़ी, सिंघाड़ा, आलू पराठा, कोफ्ता करी, अरबी मसाला, आलू चाप और सीताफल की खीर होगी. जिसे व्रत के दौरान खाया जा सकता है. इस भोजन की थाली में भी सेंधा नमक का इस्तेमाल किया जाएगा.

> पनीर मखमली पराठा और अरबी मसाला
इसमें बिना लहसुन प्याज के इस्तेमाल से बनी हुई पनीर मखमली, अरबी मसाला, सिंघाड़ा और आलू पराठा उपलब्ध कराया जाएगा. 

> दही के साथ साबूदाना खिचड़ी
इसके अंतर्गत बिना प्याज के बनी हुई साबूदाने की खिचड़ी और दही उपलब्ध कराई जाएगी.

> नाश्ते के लिए आलू चाप साबूदाना टिक्की
ट्रेन में सफर के दौरान अगर आप नाश्ता करना चाहते हैं, तो आपके लिए बिना लहसुन प्याज वाला आलू चाप उपलब्ध कराया जाएगा. साथ ही साबूदाने से बनी हुई टिक्की भी उपलब्ध कराई जाएगी. जिसमें सादा नमक के बजाय सेंधा नमक का इस्तेमाल होगा. इसके साथ ही डेजर्ट में आपको सीताफल की खीर उपलब्ध कराई जाएगी. जिसमें सेब, कस्टर्ड और क्रीम का भी इस्तेमाल होगा.

नाश्ते और खाने की ऐसे करें बुकिंग 
ट्रेन में सफर के दौरान आप अपना पसंदीदा नवरात्रि आहार ऑनलाइन बुक कर सकते हैं. इसके लिए आपको 1323 नंबर डायल करना होगा. इस नंबर को डायल करने के बाद आप अपना मनपसंद भोजन बुक कर सकते हैं. साथ ही ट्रैक ऑन फूड एप्स के माध्यम से भी बुकिंग की जा सकती है. इसके साथ ही आईआरसीटीसी की ई-कैटरिंग वेबसाइट पर जाकर खाने और नाश्ते की बुकिंग की जा सकती है. आईआरसीटीसी द्वारा आपका पसंदीदा भोजन और नाश्ता आपकी सीट पर उपलब्ध करा दिया जाएगा. ट्रेन में नवरात्रि स्पेशल फूड की शुरुआती कीमत 99 रुपये होगी.

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