पकवानगली का सुपरहिट जायका

काजू कतली की मिठास के तो सभी कायल हैं. तभी तो इसकी रेसिपी में भी पकवानगली के फैन्स ने बहुत रुचि दिखाई और हमें इसकी तारीफ के ढेरों संदेश भी पहुंचे.

वॉइट सॉस और रेड सॉस के सादे-तीखे चटकारे के साथ मोमोज के स्वाद ने सभी को तेजी से लुभाया है. तभी तो पकवानगली में आने वालों ने इस रेसिपी को हाथोंहाथ लिया और बनाकर खूब खाया-ख‍िलाया.

रेस्तरां और ढाबों में सबसे ज्यादा ऑर्डर की जाने वाली इस सब्जी की रेसिपी भी पकवानगली पर खूब छाई रही.

दाल मखनी के साथ मक्खन वाले नान ... जब घर पर बनाने की बारी आई तो इसकी रेसिपी को भी बहुत लोगों ने आजमाया.

साउथ इंडियन जायके के चाहने वाले कम नहीं हैं. इडली और डोसा तो सभी का फेवरिट है ही, लेमन राइस की रेसिपी भी इस स्वाद को चाहने वालों के बीच खासी हिट रही.

स्नैक में फ्रेंच फ्राइज चाय या कॉफी के साथ बहुत पसंद किए जाते हैं. इसका टेस्ट बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी का फेवरिट है अौर इन्हें बनाना भी बेहद आसान है. इस वजह से पकवानगली के रीडर्स ने इसे काफी लाइक किया.

समोसे का स्वाद तो ऑल टाइम फेवरि‍ट है. इसकी आलू फिलिंग का मसालेदार टेस्ट चटनी व चाय के साथ बहुत लजीज लगता है. तो फिर पकवानगली में भी इसे एक खास जगह मिलनी ही थी!

फ्राइड राइस और नूडल्स के साथ ग्रेवी वाले वेज मंचूरियन का स्वाद तो गजब का लगता है. यूथ में खासतौर पर पॉपुलर इस डिश की रेसिपी को पकवानगली में आने वालों ने जी-भरकर आजमाया.

चाश्नी में डूबी यह मिठाई नजर पड़ते ही मुंह में पानी ले आती है. शर्त लगा सकते हैं कि तस्वीर देखते ही आपका मन भी इसे खाने का कर रहा होगा. तभी तो यह भी रही पकवानगली की साल की सुपरहिट रेसिपी.

कुछ मीठा हो जाए? क्या? गुलाब जामुन ... ठंड और बारि‍श में इसे गर्मागर्म खूब पसंद किया जाता है. ऐसे में पकवानगली के फैन्स ने भी इस मिठाई को रेसिपी की मदद से खूब बनाया और खि‍लाया.

किचन में एक्सपर्ट आपको तभी माना जाएगा जब आप स्वादिष्ट सब्जि‍यों के साथ नर्म रोटी भी बना सकेंगे. तभी जब  पकवानगली में एेसी रोटी बनाने का राज खुला तो सभी ने इसे पढ़कर खूब आजमाया.

खाना फीका हो या लजीज, इसे एक नया स्वाद दे देता है अचार . पकवानगली के इस सेग्मेंट में खाना बनाने व खाने के शौकीनों ने इस रेसिपी के चटखारे इस साल में खूब लिए हैं.