लाखों साल पहले गुफाओं में रहने वाले आदिमानवों के बारे में अब तक माना जाता था कि वे खाने के लिए गोश्त पर ही पूरी तरह निर्भर थे लेकिन हाल ही में हुए एक अध्ययन में पाया गया है कि वे सब्जियां और दाल भी बड़े चाव से खाते थे.
अब तक यह धारणा बेहद पुख्ता थी कि यूरोप और एशिया में 2,30,000 साल पहले रहने वाले ये आदिमानव केवल मांस खाते थे और इस वजह से उनका अंत हो गया क्योंकि वे खाने का दूसरा स्रोत नहीं ढूंढ पाए.
वाशिंगटन के वैज्ञानिकों के एक दल ने नियन्डरथल प्रजाति के इंसानों के दांतों का नया विश्लेषण किया और पाया कि ये शिकारी पौष्टिक खाना खाते थे जिसमें सब्जियां और दाल भी थी.
वैज्ञानिकों ने उनके दांतों के तह में जंगजी घास, खजूर, सेम आदि पाए. अध्ययन में पाया गया कि कई कण पके हुए माड़ की माफिक थे.
डेली एक्सप्रेस के मुताबिक, इराक और बेल्जियम में पाये गए ये दांत बताते हैं कि नियन्डरथल आग का इस्तेमाल वैसा ही करते थे जैसे हजार सालों बाद के आधुनिक मानव.
दल के अगुवा वैज्ञानिक डॉ. डोलोर्स पिपेरनो ने बताया कि वे अपने आसपास के पौधे और उससे मिलने वाले खाद्य पदाथरें का उपयोग अपने खाने में करते थे.