चाकलेट के लिए चाहत बुरी आदत नहीं होगी क्योंकि अनुसंधानकर्ताओं ने दावा किया है कि रोज थोड़ी सी चाकलेट का सेवन दिल के लिए बहुत अच्छा होता है.
ओंतारियो स्थित मैकमास्टर विश्वविद्यालय के एक अंतरराष्ट्रीय दल ने दो अध्ययन किये और पाया कि रोज चाकलेट खाने से दिल का दौरा पड़ने की आशंका पर विराम लगता है. दिल के दौरे से मौत में भी कमी आती है.
पहले अध्ययन में 45 हजार पुरुषों और महिलाओं को शामिल किया गया. जिन लोगों ने हर सप्ताह चाकलेट का छोटा सा बार खाया उनमें चाकलेट न खाने वाले की तुलना में दिल का दौरा पड़ने का जोखिम 22 फीसदी कम हो गया.
दूसरे अध्ययन के अनुसार ऐसे 1169 लोग जिन्होंने सप्ताह में एक बार 50 ग्राम चाकलेट खायी उनमें दिल के दौरे के बाद मृत्यु का खतरा 46 फीसदी कम हो गया.
चाकलेट फ्लेवनोइड नामक एंटीआक्सिटेंड से परिपूर्ण होता है जिसके प्रभाव के कारण दिल का दौरा पड़ने का खतरा कम हो सकता है. अनुसंधानकर्ताओं ने कहा कि इस संबंध में अधिक अनुसंधान कार्य की जरूरत है.
अनुसंधानकर्ताओं का नेतृत्व करने वाली सारा साहिब ने कहा, ‘‘चाकलेट खाने से दिल का दौरा पड़ने का जोखिम बहुत कम होता है या स्वस्थ लोगों में अन्य लोगों की अपेक्षा चाकलेट खाने की इच्छा अन्य लोगों की तुलना में अधिक होती है.