चीनी राष्ट्रपति के साथ डिनर कर जन्मदिन मनाएंगे PM मोदी, खिलाएंगे गुजराती व्यंजन

17 सितंबर की शाम प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी शाही अंदाज में अपना जन्मदिन मनाएंगे. अहमदाबाद के साबरमती रिवरफ्रंट गार्डन में वह चीनी राष्ट्रपति शी जिनपिंग के साथ डिनर करेंगे.

बताया जा रहा है कि जिनपिंग के ठहरने के इंतजाम से लेकर लंच और डिनर तक का सारा कार्यक्रम खुद मोदी ने तय किया है. खाने में चीनी राष्‍ट्रपति को बाजरे की रोटी और मसाला खिचड़ी सहित 100 से ज्‍यादा गुजराती व्‍यंजन परोसे जाएंगे. इस यात्रा के मद्देनजर शहर की साफ-सफाई पर भी खास ध्‍यान दिया गया है. गुजरात सरकार के कई मंत्रियों को यह जिम्‍मेदारी दी गई है कि जिनपिंग का पूरा ख्‍याल रखा जाए.

समझौतों पर दस्तखत करेंगे उद्योगपति
गुजरात सरकार के न्योते पर भारत के 120 व्यापारिक प्रतिनिधि चीनी राष्ट्रपति से हयात होटल में मुलाकात करेंगे. इनमें मुकेश अंबानी, अनिल अंबानी, साइरस मिस्त्री, गौतम अडानी और अजीम प्रेमजी जैसे नाम शामिल हैं.

एक कैबिनेट मंत्री ने अंग्रेजी अखबार 'द इंडियन एक्सप्रेस' को बताया कि चीनी राष्ट्रपति के साथ उनके देश के टॉप बिजनेसमैन भी भारत आएंगे. दोनों देशों के उद्योगपतियों के बीच विभिन्न समझौतों पर हस्ताक्षर किए जाएंगे. उन्होंने बताया, 'हमने उन सभी बड़े उद्योगपतियों को बुलाया है जिनके गुजरात में व्यापारिक हित हैं.'

गुजराती डिश से होगा जिनपिंग का स्वागत
शी जिनपिंग अहमदाबाद में साबरमती रिवर फ्रंट पर प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी के साथ डिनर करेंगे. सूत्रों के मुताबिक, इस दौरान एक भी चाइनीज या नॉन वेज डिश नहीं परोसी जाएगी, बल्कि चीनी राष्‍ट्रपति को गुजराती व्‍यंजन खिलाएं जाएंगे. जिनपिंग को बाजरे की रोटी और मसाला खिचड़ी सहित 100 से ज्‍यादा डिश सर्व की जाएंगी. डिनर में सूप से लेकर डेजर्ट तक सब कुछ होगा. कुल 250 से ज्यादा मेहमानों के लिए गुजराती-काठियावाड़ी व्यंजन का इंतजाम किया जा रहा है.

यह होगा जिनपिंग के डिनर का मेन्यू
- बैंगन का भर्ता, लहसुन-आलू की सब्जी, सेव-टमाटर की सब्जी, ढोकली की सब्जी, थेपला, केरी का अचार.
- दाल-चावल, कढ़ी, मसाला खिचड़ी, पुलाव.
- भाखरी, बिस्किट, रोटला, वघारेलो रोटला, हांडवा, ढोकला, पात्रा, लीलवानी की कचौड़ी.
- पूरण पूरी, श्रीखंड-मठो, आम रस, ड्राइफ्रूट हलवा, रस मलाई.
- 10 से ज्यादा वैरायटी की आइसक्रीम, पहाड़ी खीर, लस्सी, मसाला छाछ और फ्रेश फ्रूट जूस.