राजधानी दिल्ली में इंडिया गेट पर आयोजित वर्ल्ड फूड फेस्टिवल में आज खिचड़ी का ही जलवा रहा. रिकॉर्ड वाली खिचड़ी की कड़ाही देर रात ही चूल्हे पर चढ़ गई थी. 1100 किलो खिचड़ी बनाकर दुनिया भर में परचम लहराने के लिए 86 फीट व्यास की इंसुलेटेड कड़ाही चढ़ी. इसमें 500 किलो चावल, 300 किलो दाल और मसाले डाले गए, बाजरा और रागी भी मिलाई गई. मशहूर शेफ संजीव कपूर की देख-रेख में 50 से ज्यादा शेफ ने इस रिकॉर्ड वाली खिचड़ी को पकाया.
