Raita Recipe: सर्दियों की थाली में रोज बदलें रायता का स्वाद, जानें 6 तरह की स्पेशल रेसिपी

थाली का स्वाद बढ़ाने के लिए लोग तरह-तरह के चीजें बनाकर तैयार करते हैं, जिसमें से एक रायता भी है. राया एक या दो तरह का ही नहीं बल्कि मौसम के हिसाब से अलग-अलग स्वाद का बनाया जा सकता है.

दही फेंटकर रायता बनाना बहुत आसान है. लेकिन रायता बनाने की कई रेसिपी हैं. गर्मियों में लोग खीरे का रायता, पुदीने का रायता और बूंदा का रायता बनाना पसंद करते हैं. ऐसी ही सर्दियों के मौसम में अलग-अलग स्वाद का रायता बनाकर खाया जा सकता है. आइए जानते हैं विभिन्न प्रकार का रायता बनाने की विधियां.

ठंड में मौसमी बीमारियों से लड़ने के लिए बथुए का सेवन लाभदायक माना जाता है. सर्दियों में लोग बथुए का रायता खूब चाव से खाते हैं. इन सर्दियो में आप भी अपनी थाली में स्वादिष्ट बथुए का रायता शामिल करके स्वाद का लुत्फ उठा सकते हैं. आइए जानते हैं बथुए का रायता बनाने की परफेक्ट विधि.

गट्टे की सब्जी राजस्थान में मशहूर है. किसी राजस्थानी के हाथ की यदि आपने गट्टे की सब्जी खा ली तो इसका स्वाद आप भूलेंगे नहीं. सिर्फ सब्जी ही नहीं, बेसन के गट्टे का रायता तो और भी लाजवाब लगता है. इसीलिए आज हम आपको बेसन के गट्टे का रायता की रेसिपी सिखाने जा रहे हैं. विधि जानने के लिए यहां क्लिक करें.

बैंगन की सब्जी तो आप कई बार खाए और बनाए होंगे पर आज बनाइए बैंगन का स्वादिष्ट रायता. बैंगन का रायता खाने में बहुत बढ़िया लगता है. विधि जानने के लिए यहां क्लिक करें.

चुकंदर खाना सेहत के लिए बहुत जरूरी होता है. चुकंदर शरीर में खून की मात्रा को बढ़ाने का काम करता है. इसका जूस एवं रायता दोनों ही ही स्वादिष्ट होते हैं. तो आइए जानते हैं चुकंदर का रायता बनाने की विधि.

रायता भारतीय खाने की थाली का एक अहम हिस्सा है. यह खाने का स्वाद बढ़ाने का काम करता है. ऐसे में ज्यादातर घरों में बूंदी, आलू, प्याज, खीरा आदि का रायता बनाया जाता है, लेकिन हरी मटर के रायते का अपना अलग ही स्वाद होता है. तो आज हम आपको बता रहे हैं हरी मटर का रायता बनाने की विधि. रेसिपी जानने के लिए यहां क्लिक करें.

प्याज के रायते का स्वाद बहुत ही उम्दा लगता है और खास बात यह है कि इसे बनाना भी बहुत आसान है. तो आइए जानते हैं मिनटों में प्याज का रायता बनाने की विधि. रेसिपी जानने के लिए यहां क्लिक करें.