दिमाग को एक्टिव रखने, नींद भगाने में ब्लैक कॉफी मददगार है. ऐसे में खासतौर पर दफ्तर में सुबह शाम काम करने वाले लोग में इसके सेवन की चलन बढ़ गई है. बढ़ते वजन को कंट्रोल करने में सक्षम है. दरअसल, इसका सेवन खाने की क्रेविंग को कंट्रोल करता है, जो वजन घटाने में मददगार साबित होता है.
एक्सपर्ट्स की मानें रोजाना लगभग तीन कप कॉफी पीने से लिवर को नुकसान होने की आशंका कम हो जाती है. गर्ग के अनुसार, कॉफी उन लोगों के लिए भी अच्छा पेय है जो लिवर की बीमारी से जूझ रहे हैं. साथ ही इसमें कैफीन, थियोब्रोमाइन, थियोफाइलिइन और क्लोरोजेनिक एसिड जैसे तत्व होते हैं, जो वजन कम करने में मददगार हैं. लेकिन याद रहे दिन में 3 बार से ज्यादा ब्लैक कॉफी नहीं पीनी चीहिए नहीं तो ये आपकी सेहत को नुकसान पहुंचा सकती है.
आलस दूर करेगा ब्लैक कॉफी
ऑफिस में काम करते-करते थोड़ी देर बाद आलस और नींद आने लगती है. ऐसे में लोग ब्लैक कॉफी पीना पसंद करते हैं लेकिन ब्लैक कॉफी बनाने का भी एक सही तरीका है. अगर इसे परफेक्ट तरीके से ना बनाया जाए तो यह इतनी असरदार नहीं रहती. ऐसे में आपको ब्लैक कॉफी बनाने की रेसिपी बता रहे हैं.
ब्लैक कॉफी बनाने की रेसिपी
>ब्लैक कॉफी यानी कि आपको इसमें दूध और चीनी का बिल्कुल प्रयोग नहीं करना है.
> बस सामग्री में आपको 2 कप पानी, 1 चम्मच कॉफी, आधा चम्मच कोको पाउडर और आधा चम्मच से कम दालचीनी पाउडर इकट्ठा करने के बाद बनाने की प्रक्रिया शुरू करनी है.
>ब्लैक कॉफी बनाने के लिए सबसे पहले गैस ऑन करके एक पतीला चढ़ाएं. इसमें 2 कप पानी डालकर उबालें. जब पानी में उबाल आ जाए तो सबसे पहले कॉफी पाउडर डालें फिर कोको पाउडर और दालचीनी डालकर चम्मच से चला दें.>इसके बाद 2-3 बार उबाल आने पर छानकर पिएं. आपकी ब्लैक कॉफी बनकर तैयार है.
>अगर आप पहली बाल ब्लैक कॉफी पी रहे हैं तो आपको इसका स्वाद थोड़ा कड़वा लग सकता है . याद रहे दिन में 3 बार से ज्यादा ब्लैक कॉफी नहीं पीनी चीहिए नहीं तो ये आपकी सेहत को नुकसान पहुंचा सकती है.