Bengali Sweet: फ्रूट संदेश में मिलेंगे भरपूर विटामिन्स, जानें बंगाली स्टाइल रेसिपी

Fruit Sandesh Recipe: फ्रूट संदेश का स्वाद लोगों को खूब भाता है. अगर आप फल खाने के शौकीन हैं तो यकीनन आपको फलों से बनने वाली स्वादिष्ट मिठाई फ्रूट्स संदेश जरूर पसंद आएगा. फ्रूट संदेश को गिलास में ही तैयार तैयार किया जा सकता है. आइए जानते हैं बंगाली स्टाइल फ्रूट्स संदेश बनाने की पूरी विधि.

Fruit Sandesh Ingredients: सामग्री

• 1 लीटर दूध
• 3 चम्मच दही
• 3 चम्मच पिसी चीनी
• 4 चम्मच कारमेल सिरप
• 1 चुटकी दालचीनी पाउडर
• 1 कप बारीक कटा हुआ सेब
• 1 कप बारीक कटी कीवी
• 1 कप बारीक कटी हुई स्ट्रॉबेरी
• 1 कप अनार के दाने

How to Make Fruit Sandesh: फ्रूट संदेश बनाने की विधि:

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• सबसे पहले एक भगोने में दूध को मीडियम आंच पर उबालें
• उबाल आने के बाद गैस धीमी कर दीजिये और दूध में फेंटा हुआ दही मिला दीजिये.
• अच्छी तरह से मिलाकर दूध को पूरी तरह से फटने दें
• जब दूध पूरी तरह से फट जाए तो एक पतले मलमल के कपड़े में निकाल लें.
• 20 मिनटे के लिए कपड़े को टांग दें ताकि छेना अलग हो जाए.
• खटास निकालने के लिए 1 कप ठंडा पानी डाल सकते हैं.
• अब कपड़े से निकालकर एक प्लेट में डालकर 2 मिनिट तक हथेलियों से मसल लें.
• पिसी चीनी और दालचीनी पाउडर डालें और अपनी हथेलियों से तब तक मैश करें जब तक कि मिश्रण चिकना न हो जाए.
• आपका संदेश तैयार है.

गिलास में फ्रूट संदेश की सर्विंग शुरू करें:

• अब 1 गिलास में सबसे पहले 2 चम्मच कारमेल सिरप डालें.
• 1 चम्मच ऊपर से संदेश डालें.
• ऊपर से 1 चम्मच अनार के दाने डालें.
• अनार के बाद 1 चम्मच संदेश और डालें.
• अब 1 चम्मच कटी हुई कीवी डालें.
• अब ऊपर से एक चम्मच संदेश और डालें.
• अब ऊपर से 1 चम्मच स्ट्रॉबेरी डालें.
• ऊपर से 1 चम्मच संदेश और डाल दें.
• अब अखिरी में सारे फल थोड़े-थोड़े ऊपर से डाल दें.
• आपका फ्रूट संदेश तैयार है.