Vegetable Oats: सब्जियों के साथ ऐसे बनाएं हेल्दी ओट्स, कम होगा बैड कोलेस्ट्रॉल

Vegetable Oats Recipe: शरीर में जरूरत से ज्यादा कोलेस्ट्रॉल खतरे की घंटी है. ये ऑयली फूड खाने, एक्सरसाइज ना करने, ओवरवेट होने, स्मोकिंग और ड्रिंक करने के कारण बढ़ता है. शरीर में एक्स्ट्रा कोलेस्ट्रॉल खून की नलियों में जम जाता है, जो बीमारियों की वजह बनता है. बैड कोलेस्ट्रॉल से पेट पर चर्बी बढ़ती है, त्वचा पर कालापन आता है और सांस लेने में दिक्कत जैसी परेशानियों का सामना करना पड़ता है. कोलेस्ट्रॉल का लेवल अगर गंभीर स्तर पर पहुंच जाता है, तो स्ट्रोक और हार्ट अटैक जैसी बीमारियों का खतरा बढ़ सकता है. ऐसे में हरी सब्जियों और ओट्स का सेवन हेल्थ के लिए फायदेमंद होता है. आइए जानते हैं स्वादिष्ट ओट्स बनाने की विधि.

Vegetable Oats Ingredients: सामग्री

• 1 कप ओट्स
• 1 कटी हई प्याज
• 1 टमाटर कटा हुआ
• 4-5 बीन्स
• 1 कटी हुई शिमला मिर्च
• 1 चुटकी लाल मिर्च, काली मिर्च, ओरिगेनो, हल्दी, राई
• 7-8 करी पत्ता
• नमक स्वादनुसार
• 2 चुटकी चाट मसाला
• 1 चम्मच ऑलिव ऑयल

How To Make Vegetable Oats: वेजिटेबल ओट्स बनाने की विधि: 

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• एक पैन में ऑलिव ऑयल गर्म करें
• गर्म तेल में राई, जीरा और करी पत्ता डालें.
• इसके बाद प्याज डालकर हल्का सा पकाएं, फिर टमाटर डाल दें.
• अब बाकी सब्जियां भी डाल दें और हल्दी-नमक डालकर थोड़ी देर पकाएं.
• थोड़ी देर बाद इसमें सभी मसाले डालकर सब्जियों को पकने दें.
• इसके बाद इसमें ओट्स एड करें और इसे भी थोड़ा सा भून लें.
• अब नमक और थोड़ा सा पानी मिक्स करें और इसके धीमी आंच पर पकने के लिए छोड़ दें.
• 5 से 6 मिनट तक पकने के बाद आपका वेजिटेबल ओट्स तैयार है.