Weight Loss With Paneer Tikka: बोरिंग डाइट्स को बोलें Bye-bye, ये पनीर टिक्का खाकर घटाएं वजन, जानें विधि

Weight Loss With Paneer Tikka: वजन कम करना आसान काम नहीं है. इसके लिए आपको अपनी लाइफस्टाइल में बदलाव करने के साथ ही कड़ी डाइटिंग भी करनी पड़ती है. डाइटिंग करने के दौरान आपको अपनी बहुत सी पसंदीदा चीजें खाना बंद करना पड़ता है, जो लोगों को बोर कर देता है. ऐसे में वजन करने के बारे में कई लोग सोचकर ही रह जाते हैं कि उन्हें उबला, बिना स्वाद वाला भोजन खाना पड़ेगा. अगर आप भी इन्हीं लोगों में से हैं, जो वजन कम करना तो चाहते हैं लेकिन डाइटिंग का सोचकर ही अपने कदम पीछे खींच लेते हैं तो बता दें यह खबर आपके लिए है. 

दरअसल, आज हम आपके लिए पनीर टिक्का की एक खास रेसिपी लाए हैं, जिसे खाकर आप वजन कम कर सकते हैं. अब आपको मन में ये सवाल जरूर आएगा कि क्या कि मसालों से भरपूर पनीर टिक्का वजन घटाने में आपकी मदद कर सकता है?

अगर आप भी हमारी तरह अब तक इस बात से अनजान थे, तो चलिए हम आपको बताते हैं कि कैसे स्वाद से भरपूर पनीर टिक्का को अगर सही तरीके से बनाया और खाया जाए तो ये वजन कम कर सकता है. 

पोषक तत्वों से भरपूर है पनीर    

पनीर या कॉटेज चीज में प्रोटीन भरपूर मात्रा में होता है, खास तौर पर कैसीन जो धीरे-धीरे डाइजेस्ट होता है. ऐसे में इसे खाने से आपको लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस होता है, भूख और बिना सोचे-समझे खाने की इच्छा को कम करता है और फैट कम करते हुए मसल्स को बनाए रखने में मदद करता है. इसलिए यह वजन घटाने के लिए फायदेमंद माना जाता है.

रिसर्च के अनुसार, यह डायबिटीज पेशेंट्स के लिए भी एक अच्छा फूड है और कैंसर के जोखिम को कम करता है.

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क्योंकि इसे बहुत कम तेल में खाना पकाया जाता है, तो इससे इंग्रीडिएंट्स के नैचुरल पोषक तत्व सुरक्षित रहते हैं. पनीर टिक्का विटामिंस, मिनरल्स और एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर होता है और यह उन लोगों के लिए एक हल्का और कम कैलोरी वाला फूड भी बन जाता है, जो वेट लॉस डाइट फॉलो कर रहे हैं.

यह डाइजेस्टिव सिस्टम की नॉर्मल फंक्शनिंग में मदद करता है और इसमें मौजूद कैल्शियम की भरपूर मात्रा के कारण हड्डियों और दांतों को हेल्दी बनाता है. मेयोनीज डिप्स के बजाय इसे हरी चटनी के साथ खाएं,  नान या तेल वाली चीजों से बचें. 

सामग्री:

• पनीर- 200 ग्राम
• दही- 50 ग्राम
• बंगाल बेसन- 1 बड़ा चम्मच
• अदरक लहसुन पेस्ट- 1 छोटा चम्मच
• हल्दी पाउडर- ½ छोटा चम्मच
• लाल मिर्च पाउडर- 1 छोटा चम्मच
• धनिया पाउडर- ½ छोटा चम्मच
• चाट मसाला- ½ छोटा चम्मच
• कसूरी मेथी- ½ छोटा चम्मच
• नींबू- थोड़ा सा
• नमक- स्वादानुसार
• सरसों का तेल- 1 छोटा चम्मच

बनाने का तरीका:

1. पनीर को चकोर टुकड़ों में काटें.

2. एक कटोरे में दही, बेसन, अदरक लहसुन का पेस्ट, हल्दी, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, चाट मसाला, कसूरी मेथी, नींबू का रस, सरसों का तेल और नमक मिलाएं.

4. पनीर के टुकड़ों को मैरिनेड में लपेट दें और ढककर एक घंटे के लिए मैरिनेट होने दें.

5. एक तवा गरम करें और उसमें घी डालें. बीच की आंच पर मैरिनेट किए हुए पनीर को टोस्ट करें. इसे दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक पलटें.

6. एक प्लेट में धनिया और कटे हुए प्याज डालकर सजाएं. पुदीने की चटनी के साथ गरमागरम परोसें.