Banana Chips Recipe: नवरात्रि में घर बनाकर खाएं केले के चिप्स, ये है पूरी विधि

Navratri Special Kele Ke Chips Recipe: नवरात्रि में व्रत के दौरान अन्न खाने की मनाही होती है. ऐसे में सिघाड़े का आटा, कुट्टू का आटा, साबूदाना से बनी डिशेस आदि खाई जाती हैं. इनके अलावा, कच्चे के केले के चिप्स स्वादिष्ट होने के साथ सेहतमंद भी होते हैं. इन्हें व्रत के दौरान खाया जा सकता है. कच्चे केले में पोटैशियम, विटामिन बी6, सी आदि होता है. ये कोशिकाओं को पोषण देने का काम करता है. इसके अलावा, ये इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाने का काम करता है. आइए जानते हैं केले के चिप्स बनाने की विधि... 

केले के चिप्स बनाने की सामग्री:
2 कच्‍चे केले
सेंधा नमक स्‍वादानुसार
काली मिर्च पाउडर जरूरत के अनुसार
तेल जरूरत के अनुसार           

केले के चिप्स बनाने की विधि:
- सबसे पहले कच्‍चे केले छील लें.
- एक बॉउल में ठंडा पानी डालें और उसमें नमक मिलाएं.
- इसमें छिले हुए केले 10-12 मिनट तक रख दें.
- इसके बाद चिप्‍स कटर से केले काट लें.
- कटे हुए इन केले के टुकड़ों को पेपर या कपड़े पर सूखाने के लिए रख दें.
- मीडियम आंच पर पैन में तेल गर्म करें.
- इसमें केले के चिप्‍स को हल्‍का लाल होने तक फ्राई कर लें.
- इसके बाद चिप्‍स पर काली मिर्च पाउडर और सेंधा नमक छिड़ककर मिला लें.
- तैयार है व्रत वाले केले के चिप्स.

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