Wheat Nachos: स्नैक्स में गेहूं के आटे से बनाएं हेल्दी नाचोज़, नोट करें ये परफेक्ट रेसिपी

Home Made Nachos: मेयोनीज और टोमैटो सालसा के साथ सर्व होने वाले स्वादिष्ट नाचोज खाने के लिए लोग अकसर बाहर जाते हैं या बाहर से मंगाते हैं. हालांकि, इन्हें घर पर बनाना बहुत मुश्किल काम नहीं है. गेहूं के आटे से घर पर ही हेल्दी और टेस्टी नाचोज बनाए जा सकते हैं. आइए जानते हैं इसकी विधि.

Wheat Nachos Ingredints: सामग्री

• 1 कप गेंहू का आटा
• 1/4 कप बेसन
• 1/2 छोटी टीस्पून हल्दी पाउडर
• 1/2 छोटी टीस्पून अजवाइन
• नमक स्वादानुसार
• तेल

How To Make Nachos at Home: घर पर नाचोज बनाने की विधि:

• नाचोज बनाने के लिए एक बर्तन लें.
• इसमें गेंहू का आटा, बेसन, 1 टेबलस्पून तेल , हल्दी पाउडर, अजवाइन और नमक डालकर मिला लें.
• अब थोड़ा-थोड़ा पानी डालकर टाइट आटा गूंथ लें.
• अब आटे को 20-25 मिनट के लिए अलग रख दें.
• तय समय बाद आटे को हाथों की मदद से अच्छी तरह से मसल लें.
• अब आटे की बड़ी लोई बना लें.
• लोई को चौकोर आकार में बेल लें.
• चाकू की मदद से लोई को चौकोर आकार में काट लें फिर इसे तिकोने शेप में काट लें.
• अब काटें की मदद से बीच-बीच में निशान कर दें.
• इसी तरह से सारी लोई बेल कर काट लें.
• अब मीडियम आंच पर कढ़ाई में तेल गर्म करने के लिए रख दें.
• तेल के गर्म होते ही नाचोज डालकर गोल्डन ब्राउन होने तक तल लें.
• इसी तरह सारे नाचोज तल लें.
• इन्हें प्लेट में निकालकर रख लें.
• तैयार है क्रिस्पी स्वादिष्ट नाचोज.
• इन्हें टोमैटो सालसा, मेयोनीज, चटनी के साथ सर्व करें.