Mulethi Kadha in Hindi: मुलेठी को आयुर्वेद में औषधी के रूप में इस्तेमाल किया जाता है. मुलेठी (Mulethi) कैल्शियम, एंटीऑक्सिडेंट, एंटीबायोटिक और प्रोटीन से भरपूर एक ऐसी जड़ी-बूटी है, जिसका इस्तेमाल आयुर्वेद में औषधी के रूप में किया जाता है. यह कई बीमारियों से बचाने में मदद करती है. ऐसे में अगर आप रोजाना खाली पेट मुलेठी का काढ़ा पीना शुरू कर दें तो यह आपकी सेहत के लिए कई तरह से फायदेमंद हो सकता है. तो आइए शुरू करते हैं मुलेठी का ये बेहतरीन काढ़ा बनाना ...
आवश्यक सामग्री:
विधि:
- एक गिलास पानी में 6-7 काली मिर्च को कूटकर या पीसकर डालिए.
-इसमें एक टुकड़ा मुलेठी डालें.
- तुलसी के 7-8 पत्तों (Tulsi leaves) को डाल दें.
- इसके बाद अदरक (Ginger) का एक टुकड़ा लेकर कद्दूकस कर इस पानी में डालें और इसे धीमी आंच पर उबलने दें.
- जब ये उबलकर आधा रह जाए तब इसमें चौथाई चम्मच हल्दी पाउडर डाल दें और दो-तीन उबाल आने दें.
- इसके बाद एक कप में छान लें और शहद मिलाकर पीएं.
मुलेठी के इस काढ़े को सुबह पीने से ज्यादा फायदा होता है.