Summer Laddu: सिर दर्द, आंखों की थकावट दूर करने के लिए खाएं ये स्वादिष्ट लड्डू, जानें आसान रेसिपी
Laddu Recipe in hindi: धूप में बाहर निकलने के चलते हमारी आखों को नुकसान पहुंचता है. साथ ही, कई बार तेज सिर दर्द भी होने लगता है. ऐसे में अक्सर आप कई दवाइयां, नुस्खें आजमाते होंगे. आज हम आपको ऐसे लड्डू की रेसिपी बताने जा रहे हैं, जो आपकी आंखों को मजबूती देंगे. इसका नियमित सेवन करने से गर्मी में रोजाना होने वाले सिर दर्द से भी आपको छुटकारा मिल जाएगा.
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Nariyal Muskmelon Seeds Laddu: लड्डू में इस्तेमाल होने वाली सामग्री में गोला और खरबूजे के बीज माइग्रेन कम करने में सहायक माने जाते हैं. ये लड्डू दिमाग को तेज करने में भी लाभदायक हैं. साथ ही, कई बार स्क्रीन पर काम करने से आखों में दर्द होने लगता है, ऐसे में इन लड्डुयों का सेवन काफी फायदेमंद है.
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Nariyal Muskmelon Seeds Laddu Ingredients: सामग्री
- 3 बड़े गोले (इन्हें अच्छे से घिस लें)
- 1 कप खरबूजे के बीज
- आधी चम्मच काली मिर्च पाउडर
- 1 कप चीनी
How To Make Nariyal Muskmelon Laddu to Reduce Headache: सिर दर्द दूर करने के लिए लड्डू की विधि:
- मिक्सर जार में सबसे पहले खरबूजे के बीज को पीस लेंगे. ज्यादा बारीक नहीं पीसना है.
- गैस पर मीडियम आंच पर पैन गर्म कर लें.
- पैन में एक कल्छी देसी घी डाले.
- धीमी आंच पर अब इसमें काली मिर्च भून लें.
- अब ऊपर से पिसे हुए खरबूजे की बीज डालें
- अब इसे अच्छे से भून लेंगे. याद रहें लो फ्लेम पर ही भूनें.
- अब घिसे हुए गोले को ऊपर से डालकर भून लें.
- मिश्रण को एक प्लेट में निकाल लेंगे.
- अब हम चाशनी तैयार करेंगे.
- खाली पैन में 1 कप चीनी में 3/4 कप पानी डालेंगे.
- लगातार चलाते हुए चाशनी बना लेंगे.
- याद रहे चाशनी को एकदम चिपचिपा नहीं बनाना है.
- अब चाशनी में तैयार मिश्रण डाल देंगे.
- गैस धीमी कर इसे मिक्स कर लेंगे.
- अब हाथों से गोल गोल छोटे-छोटे लड्डू बनाकर सर्व करें.
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